步骤1:在锅中加热油,加入洋葱,搅拌直至变软。
步骤2:加入切好的辣椒和排骨
第三步:加入酱油、糖和辣椒(可选),炒至辣椒熟,条呈金黄色。
第四步:将这道排骨炒菜与米饭一起食用,或者可以用作玉米饼的馅料
高级方法:- 250 克 The Plantbase Store 炸排骨,解冻,切成条
- 200克 米粉
- 5 汤匙 甜辣酱
- 3 汤匙 米酒醋
- 175 克 毛豆(去壳)
- 150 克 豆芽
- 3 颗葱,切碎
- 2 汤匙 植物油
- 2 根胡萝卜,去皮并磨碎
- 250 克 红甘蓝,切丝
- 200 毫升 蔬菜汤
- 10 克新鲜香菜,切碎
- 2 个青柠,切成角
步骤1:按照包装说明将米粉煮熟,沥干备用。
步骤2:在一个大碗中,将甜辣酱、米酒醋、毛豆、豆芽和葱混合均匀。搁置。
步骤3:用大火加热大炒锅或炒锅,加入植物油。热后,加入 The Plantbase Store 炸排骨煮 4-5 分钟或直至呈金黄色。
第四步:将胡萝卜和卷心菜放入锅中。煮 4-6 分钟或直至蔬菜变软。将蔬菜高汤和豆芽混合物加入锅中。混合直至混合,然后搅拌米粉。
第5步:上菜时,将越南式排骨和面条分装到大碗中,撒上新鲜香菜和酸橙角装饰。
使用指南 的 The Plantbase Store 纯素烤猪肉
- The PlantBase Store 纯素烤猪肉 500 克,解冻,切片
- 红洋葱,切碎
- 葱,切片
- 1 汤匙 素食油
- 4 汤匙 酱油
- 1 汤匙 水
- 1/2 汤匙 糖
- 1 个红辣椒,切碎
方法
步骤2:在煎锅中加热1汤匙植物油,加入红洋葱。轻轻煎 1-2 分钟直至变成棕色。
将酱油、水、糖、红辣椒混合在一起,然后将混合物倒入锅中,轻轻加热约 2 分钟或直至浓稠且有光泽。
步骤3:将纯素烧肉加入混合物中,炒2分钟或更长时间,直至纯素烧肉变软,但仍然有嚼劲。然后加入葱,搅拌均匀。与煮熟的米饭或蔬菜沙拉一起食用。
使用说明 时间他 Plantbase Store 纯素香兰叶和猪肉面包 和 The Plantbase Store 素食叶 & 猪肉面包
纯素猪肉面包炖蔬菜食谱
原料:
- 100 克 Plantbase Store 纯素猪肉卷
- 胡萝卜50克、酸白菜70克、茄子50克
- 甘蔗50克、马铃薯50克、圆白菜80克、辣椒1/2、洋葱30克
- 糖,盐, 素油,五香粉, 椰汁, 酱油,素调味料(最好选择蔬菜汤粉)
怎么做:
- 胡萝卜切成3厘米见方的片,土豆切成2厘米见方的片。
- 将茄子切成3厘米的片,然后切成4片。将所有碎片放入盐水中。
- 圆白菜切成2厘米见方的片,酸白菜切成3厘米见方的片。
- 将甘蔗切成小块,然后切成更薄的块
- 将纯素猪肉卷切成小块,与蔬菜的尺寸相同。
- 将辣椒切成小块。
- 用植物油将胡萝卜、土豆和茄子稍微炒一下
- 准备另一个平底锅,加入2汤匙植物油,煎洋葱片。然后将辣椒和甘蔗放在锅底。倒入 150 毫升椰子水,加入 1/2 汤匙天然食用色素、1/4 汤匙 5 香料粉、1/4 汤匙盐、1/4 汤匙纯素调味料、1 汤匙糖、3 汤匙酱油。接下来,将所有蔬菜放入锅中,开始用中火炖15分钟,直至锅中没有酱汁。
- 把所有蔬菜舀到盘子里,配上白米饭。
*注意:炖之前把所有的蔬菜都炒一下,这样可以让所有的食材吸收更多的香料。在锅底使用罐子可以产生微甜的味道并防止烧锅。
Plantbase Store 纯素牛肉片的使用说明
糖醋沙拉配纯素牛肉片食谱
原料:
- 250 克 Plantbase Store 纯素牛肉片
- 1 根红辣椒,切成薄片
- 4 个柠檬,榨汁
- 1根胡萝卜,1个洋葱,1个萝卜,1小束芹菜
- 50克 香菜
- 100克 花生
- 素鱼露、糖、素调味粉(最好选择蔬菜汤粉)
准备:
- 将纯素牛肉片浸湿至变大,将水全部倒出,然后等待其完全干燥。
- 胡萝卜、萝卜去皮,然后用水清洗。胡萝卜和萝卜切丝。将洋葱切成小块。
- 将花生炒熟,然后磨成小块。
- 炒素牛肉片(素牛肉可以切成小块,也可以整块炒)。将煎好的素牛肉与素鱼露、糖和素调味粉混合,然后加入一点凉开水。
- 将纯素鱼露与胡萝卜丝和萝卜丝混合,然后加入柠檬汁。然后,将切好的洋葱和芹菜加入混合物中。根据您的口味调整糖和柠檬汁的量。
- 最后在混合物中添加一些香菜和磨碎的花生,然后将其混合。
泰式面汤食谱
原料:
- 番茄1个、菠萝1/4个、炸豆腐球100克。
- 干香菇200克、胡萝卜100克、素猪肉卷50克(可选)、素鱼饼50克
- 1根柠檬草,20克磨碎的柠檬草,一些柠檬叶,30克罗望子。
- 盐、素食调味粉(蔬菜汤粉) 、糖、植物油。
- 辣椒1条,面条500克,九层塔一把,菠菜丝,豆芽。
怎么做:
1.准备:- 将罗望子浸入温水中 10 分钟,制成罗望子酱(去籽)。
- 菠萝和西红柿洗净切成小块。
- 胡萝卜去皮,然后切成圆形小块
- 将干香菇浸湿,切成 1/2。
- 将素猪肉卷切成小香料
- 将纯素羽背鱼饼煎至浅黄色,切成小块。
锅中倒入适量食用油,待油沸腾后放入磨碎的柠檬草。接下来加入西红柿、香菇、胡萝卜以完成混合物。当西红柿开始漏水时,将柠檬草和水放入锅中,然后用手将柠檬叶揉皱,然后放入锅中。
3. 品尝添加1汤匙盐、2汤匙糖、2汤匙纯素调味粉,完成汤。加入炸好的豆腐球和一些辣椒片,煮10分钟。
将面条、蔬菜放入碗中,倒入香菇、豆腐、纯素鱼饼和纯素猪肉饼的汤。享受!
Plantbase Store 纯素半只鸡的使用说明
Plantbase Store Vegan 纯素鸡可用于火锅、煎炸、炖煮、汤和沙拉
准备工作:解冻 Plantbase Store 纯素鸡,然后煎至金黄色。然后撕成条状
Plantbase Store 纯素猪肉酱的使用说明
Plantbase Store 纯素猪肉酱可用于煎、炖、做汤、做馅
准备工作:解冻 Plantbase Store 纯素烤肉桂猪肉酱
- The Plantbase Store 纯素猪肉酱 250 克,解冻
- 3个苦瓜,沿着每个苦瓜切一条缝,去掉种子
- 1/4茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1/2汤匙酱油(可选)
- 1/2 纯素调味料(蔬菜汤粉)
- 5 杯水
- 将1/4茶匙糖、1/4茶匙胡椒粉、1/2汤匙酱油(可选)、1/2纯素调味料(蔬菜汤粉)加入纯素猪肉酱中
- 将甜瓜纵向切成两半,然后添加馅料。
- 将水放入锅中,用大火煮沸,但留出约 1 杯用于调整调味料。
- 加入酿苦瓜。把火调小,煮20-30分钟,直到苦瓜变软。
- 水会稍微蒸发,馅料会将调味料释放到肉汤中,因此请尝尝味道,然后根据需要添加盐和糖,或者添加更多热水来稀释。
Plantbase Store 纯素香肠的使用说明
Plantbase Store 纯素香肠可用于火锅或搭配辣椒酱
准备工作:将 Plantbase Store 纯素香肠解冻,然后切成 3-5 厘米的块
原料
- 250 克 Plantbase Store 纯素香肠
- 2 个西红柿,切碎
- 1 个洋葱,切成小块
- 调料:糖、盐、食用油、辣椒酱、胡椒粉
- 在锅中加热油,加入素食香肠。煎至两面微焦。然后从锅中取出。
- 将洋葱炒至金黄色。加入番茄辣椒酱、盐、糖,搅拌均匀。
- 盖上盖子,炖3分钟。将香肠加入番茄中,炒2分钟。
- 如果需要的话,撒上葱,和米饭一起食用。
Plantbase Store 鸡肉火腿使用说明
Plantbase Store 纯素鸡火腿可用于火锅、煎炸、炖煮、煲汤……
准备工作:解冻 Plantbase Store 纯素鸡肉火腿,然后将其切成 3 厘米的块。
The Plantbase Store 纯素鸡肉火腿炖根菜食谱
- 500 克 Plantbase Store 纯素鸡肉火腿,解冻,切片
- 1根胡萝卜,切成小块
- 1 个白萝卜,切成小块
- 食用油、辣椒、大蒜、香菜
- 五香粉、盐、糖
- 在锅中加热油,加入纯素鸡肉火腿。煎至两面微焦。然后从锅中取出。
- 将大蒜煎至金黄色。加入胡萝卜、白萝卜和5种香料粉、盐、糖、辣椒搅拌均匀。
- 盖上盖子,炖2分钟。将鸡肉火腿放入锅中,搅拌均匀,然后炖5分钟。
- 上面撒上一些香菜作为装饰。配米饭
Plantbase Store 猪肉火腿的使用说明
Plantbase Store 纯素猪肉火腿 可用于火锅、煎炸、炖煮、煲汤
准备工作:解冻 Plantbase Store 纯素猪肉火腿,然后将其切成 3 厘米的块
- 500 克 Plantbase Store 纯素猪肉火腿,解冻,切片
- 香菜
- 红葱,切碎
- 素食酱油、食用油、辣椒、胡椒、糖、素食调味粉(最好选择蔬菜汤粉)
- 在锅中加热油,加入素猪肉火腿。煎至两面微焦。然后从锅中取出。
- 将红葱炒至金黄色。加入猪肉火腿和纯素酱油、胡椒粉、糖、纯素调味粉的混合物,搅拌均匀。用小火炖至混合物变稠。
- 上面放一些辣椒和香菜作为装饰。配米饭。
Plantbase Store 纯素烤肉桂猪肉酱的使用说明
Plantbase Store Vegan 纯素烤肉桂猪肉酱可用于煎炸、炖煮、汤和沙拉。
准备工作:将 Plantbase Store 纯素烤肉桂猪肉酱解冻,然后切成 3 厘米的块
原料
- The Plantbase Store 纯素烤肉桂猪肉酱 250 克,切碎,切成 3 厘米块
- 100 克草菇,切片
- 50克胡萝卜,切片
- 3 瓣大蒜,切碎
- 红葱头,切片
- 糖、盐、食用油、酱油、纯素调味料(蔬菜汤粉)
怎么做:
- 将大蒜炒至金黄色。
- 加入胡萝卜、蘑菇和纯素酱油、胡椒粉、糖、纯素调味粉的混合物,搅拌均匀。用小火炖至软化。
- 然后加入纯素烤肉桂猪肉酱。如果需要的话,尝尝味道然后加盐。
- 配米饭
Plantbase Store 纯素王鱼片的使用说明
准备: 解冻 The Plantbase Store 纯素王鱼片.
纯素王鱼配番茄酱食谱
原料:
-
The Plantbase Store 纯素王鱼片 250 克,解冻
- 2 个西红柿,切片
- 2 根葱,切片
- 糖,盐,酱油,素蚝油,素鱼露,胡椒粉,素调味料(蔬菜汤粉)
怎么做:
- 将帝王鱼煎至浅黄色。搁置
- 锅里加植物油,炒香葱,然后放入炸好的王鱼,摇匀
- 将所有香料与沸水混合,然后将其全部混合。将混合物倒入盛有王鱼的锅中。煮至沸腾,然后放入西红柿。再煮几分钟。
Plantbase Store 纯素猪肉卷的使用说明
Plantbase Store Vegan 纯素猪肉卷可用于煎炸、汤和沙拉。
准备: 将 Plantbase Store 纯素猪肉卷解冻,然后切成 3 厘米的块
-
Plantbase Store 纯素猪肉卷 250 克,切成 2-3 厘米的块。
- 50克胡萝卜,切成3厘米的块,然后切成两半
- 70克酸白菜,切成3厘米的块
- 50克茄子,切成3厘米的块,然后切成四分之一。放入淡盐水中浸泡
- 50克甘蔗,切小块,然后切成薄片。
- 50克土豆,切成3厘米见方的块
- 80克圆白菜
- ½ 辣椒
- 150毫升椰水
- 3 汤匙 酱油
- 1 汤匙 素食调味料
- 1 汤匙 糖
- ¼ 汤匙 盐
- ½ 着色
- ¼ 五种中国香料
- 葱
- 将胡萝卜、土豆、茄子放入热煎锅中,用植物油煎炸
- 用不同的煎锅,加入2汤匙植物油,先炒青葱,然后将甘蔗和辣椒一起放入锅底。
- 将150毫升椰子水、色素、5种香料、盐、素调味料、糖、酱油倒入锅中。将所有蔬菜放入锅中,用中火煮15分钟。
- 配白米饭。
Plantbase Store 纯素虾虎鱼的使用说明。
Plantbase Store Vegan Vegan 虾虎鱼可用于煎炸、做汤和沙拉。
准备工作:解冻 Plantbase Store 纯素虾虎鱼。
叻沙叶水煮纯素虾虎鱼 食谱
原料:
- The Plantbase Store 纯素虾虎鱼 250 克
- 叻沙叶 100克,洗净,只保留叶子
- 辣椒
- 一瓣大蒜
- 2 汤匙 鱼露
- 2汤匙糖
- 1 汤匙 酱油
- ½ 汤匙 胡椒粉
- 1 汤匙 素蚝油
- 植物油
怎么做:
- 用平底锅煎纯素虾虎鱼,直至两面呈黄色、酥脆。搁置
- 先用小锅炒大蒜。然后放入炸好的素虾虎鱼、辣椒、花椒、鱼露、糖、蚝油和酱油。
- 将叻沙叶放在虾虎鱼表面,然后在锅中倒入一杯水(以确保虾虎鱼和叻沙叶浸入所有香料)。继续用中高火烹饪,直到鱼吸收所有水分并保持固体液体。
- 享受这道白米饭
金莲素椒焖肉使用说明
金莲素椒焖肉可炒、可炖、可做汤、可馅
准备工作:将辣椒焖金莲素肉解冻后切成3厘米的块
- 250克金莲素椒焖肉
- 3茶匙食用油
- 1 红葱头
- 1 辣椒
- 调料:糖1/4汤匙、胡椒粉1/4汤匙、酱油1/2汤匙、纯素调味料1/2(植物肉汤粉)
将糖、胡椒粉、酱油、1/2纯素调味料(蔬菜汤粉)的混合物加入到金莲素胡椒焖肉中。放在一边等待 5 分钟。
将小葱炒至金黄色,然后加入金莲素肉辣椒。用小火炖至混合物变稠。
添加一些辣椒。与煮熟的蔬菜一起食用。
Plantbase Store 纯素红罗非鱼使用说明
Plantbase Store 纯素红罗非鱼可用于煎炸、炖煮
准备工作:将纯素红罗非鱼解冻,用冷水洗净,然后沥干
食谱:糖醋纯素红罗非鱼炖鱼
- 素食红罗非鱼 300g
- 2 个辣椒,切碎
- 1 大蒜,切碎
- 1 个柠檬,榨汁
- 酱油4汤匙、糖1汤匙
- 3汤匙水
- 5汤匙食用油
- 制作糖醋酱:将辣椒、大蒜、柠檬、酱油、水和糖的原料混合在一个中等大小的碗中,搅拌均匀。
- 在锅中加热油,加入纯素红罗非鱼。煎至两面微焦。然后从锅中取出。
- 将油从锅中移出,但仍保留 2 汤匙油在锅中。将糖醋汁倒入锅中。小火煮2分钟,直至酱汁变稠。
- 配米饭