原料：
帕蒂：
- 150克 新猪肉
- 1 撮卷心菜：
- 1 撮 真姬菇
调味料：
- 半茶匙油
- 半茶匙酱油
- 1 撮 白胡椒
- 1撮糖：
- 2/3 茶匙 辣椒粉
- 1茶匙姜末
- 1 撮 胡椒油
- 半茶匙蚕豆辣椒酱
酱：
- 半汤匙 胡椒油
- 1 汤匙 芝麻油
- 半汤匙 酱油
- 1茶匙糖
方法：
- 将新猪肉与调味料放入搅拌碗中腌制 10 分钟。
- 规划卷心菜并加一些盐以挤出水分。
- 将真姬菇切成小块，煎至熟透。
- 将卷心菜、真姬菇和新猪肉搅拌均匀，捏成肉饼形状。
- 将花椒油、芝麻油、酱油和糖混合制成酱汁。
- 用中火将肉饼两面煎3分钟，直至两面呈金黄色。
- 最后一刻，将酱汁在两面涂抹几次（注意火候，不要煮过头）。
- 让它冷却 1 分钟。放在米饭上。