The Easiest Way To Make Sushi For Beginners - Longdan Official

스시는 일본 요리가 원산지인 세계적으로 유명한 요리입니다. 전통적으로 초밥은 생선과 밥을 김(김)으로 감싼 요리입니다. 만들기 쉽고 인상적으로 보이지만 초밥을 조립하는 것은 믿을 수 없을 만큼 어려울 수 있습니다. 이 기사에서는 스시를 만드는 가장 쉬운 방법을 단계별로 설명합니다. 빠르고 쉬운 방법이며, 마지막에는 상쾌하고 맛있는 식사를 즐기실 수 있습니다.

개요

1. 성분

2. 초밥 만드는 법

3. 스시와 함께하면 좋은 밑반찬

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1. 성분

the best sushi rice  

  • (해초) 5장
  • 두껍게 썬 스시급 연어 2온스
  • 두껍게 썬 초밥용 참치 2온스
  • 고시히카리밥 (스시밥)

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    • 얇게 썬 아보카도 ½개
    • 오이 1개, 채썰기
    • 껍질을 벗겨 잘게 썬 당근 1개
    참고: 또한 대나무 롤링 매트 이 레시피를 위해!

    2. 초밥 만드는 법

    1 단계 - 어떤 사람들은 굴리기 전에 매트 위에 접착 필름을 붙이는 걸 좋아하지만, 선택할지 말지는 본인의 결정입니다. 김 시트를 대나무 매트 위에 반짝이는 부분이 아래로 향하게 하여 세로로 놓습니다. 매트 가장자리에서 약 1인치 정도 떨어진 곳에 시트를 놓고 김 시트 양쪽에 대나무 매트가 노출되도록 하세요.

    2 단계 - 찬물에 손을 적시고, 초밥밥을 한 줌 드세요. 김 중앙에 밥을 놓고, 손으로 부드럽게 김 위에 밥을 고르게 펴 바릅니다. 쌀이 없는 가장 먼 쪽에 김을 3/4인치 정도 남겨두세요. 

    3단계 - 선택한 줄리엔 야채와 함께 참치 또는 연어 조각을 밥 중앙에서 약간 벗어난 세로로 밥 위에 놓습니다. 충전재는 쌀 사각형의 먼 가장자리보다 더 가까이 있어야 합니다. 롤을 너무 많이 채우지 마십시오!

    4단계 - 충전재 위에 손가락 끝을 올려서 제자리에 고정시키고, 엄지 손가락으로 대나무 매트를 들어 올리세요. 대나무 매트를 몸 바깥쪽으로 굴리기 시작하고 충전재와 쌀 위에 놓고 굴릴 때 김에서 들어 올려 압력을 가하여 롤을 단단하게 유지합니다. 밥의 가까운 쪽과 먼 쪽이 합쳐지고 끝에 3/4인치 김 조각이 남을 때까지 계속하세요. 

    5단계 - 스시롤 전체에 압력을 가해 단단하게 만들어주세요. 대나무 매트에서 제거한 다음 긴 롤을 6개의 동일하고 작은 롤로 자릅니다. 선택한 다른 충전재로 위의 단계를 반복하세요.

    How-to-make-sushi-beginer

    3. 스시와 함께하면 좋은 밑반찬

    모든 식사와 마찬가지로 스시에도 전통적인 일본식 반찬이 곁들여지면 더욱 맛있습니다. 우리가 추천하는 가장 전통적인 반찬은 다음과 같습니다.

  • 간장
  • 와사비
  • 된장국
  • 완두콩
  • 절인 생강
  • 자신만의 스시롤 레시피를 만들어 보시기 바랍니다. 다양한 속 재료로 실험해 보세요. 일단 기본 사항만 익히면 초밥은 여러분이 원하는 무엇이든 될 수 있습니다!

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