Longdan Rice Vermicelli Recipe - Longdan Official

這是一道你不能錯過的蟹肉粉絲湯的美味食譜。特別是,我們將向您展示在哪裡只需點擊一下即可找到完全正宗的食材!

原料

1 洋蔥, 四等分

3 

300克豬絞肉

2湯匙 龍蝦醬

3茶匙 龍膽蟹湯底

1茶匙鹽

3茶匙 龍丹魚露

2 紅蔥, 薄的切片

2 瓣大蒜, 切碎的

400公克龍擔米粉

200克 金山去皮蝦

200克 金山蟹肉碎/160克 婆關蟹肉末

200克 炸豆腐

100克新鮮豆芽

400克草藥: 牽牛花片, 切片 香蕉花, 紫蘇, 沙拉

3 個西紅柿,切成四等分

烹飪說明

 步驟1:在一個大碗中,打入 3 顆雞蛋並攪拌均勻。然後加入金山蟹肉末和豬肉末,攪拌均勻。加鹽調味。

第2步:在湯鍋中,加熱豆腐帽精製椰子油,炒香蒜末和紅蔥頭。加入番茄、金山去皮蝦、炸豆腐和魚露。攪拌均勻,蓋上蓋子煮3分鐘

步驟3:加入 3 公升沸水和洋蔥。然後加入龍蛋蟹湯底和龍蝦醬。將蟹肉混合物舀入湯鍋中,煮至蟹浮起來。

步驟4:將粉絲放入沸水中煮3-4分鐘。取出,再次用冷水沖洗一遍,瀝乾水分

步驟5: 將牽牛花片、香蕉花片、紫蘇片、鮮豆芽和沙拉用開水浸泡在上面,撒上蔥。

步驟6:將粉絲放入中等大小的碗中,將湯混合物倒在上面,撒上蔥。 

*與混合沙拉一起食用。可選搭配酸橙和辣椒。

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