原料：
帕蒂：
- 150克新豬肉
- 1 撮 高麗菜：
- 1 撮 真姬菇
調味料：
- 半茶匙油
- 醬油 半茶匙
- 1 撮 白胡椒
- 1撮糖：
- 2/3 茶匙 辣椒粉
- 1 茶匙 薑末
- 1 撮 胡椒油
- 半茶匙蠶豆辣椒醬
醬：
- 花椒油 半湯匙
- 1 大匙 芝麻油
- 醬油 半大匙
- 1 茶匙 糖
方法：
- 將新豬肉與調味料放入攪拌碗中醃製 10 分鐘。
- 規劃高麗菜並加一些鹽來擠出水分。
- 將真姬菇切成小塊，煎至熟透。
- 將高麗菜、真姬菇和新豬肉攪拌均勻，捏成肉餅形狀。
- 將胡椒油、芝麻油、醬油和糖混合製成醬汁。
- 以中火將肉餅兩面煎3分鐘，直至兩面呈金黃色。
- 最後一刻，將醬汁在兩面塗抹幾次（注意火候，不要煮過頭）。
- 讓它冷卻 1 分鐘。放在米飯上。