糙米的一个关键问题是很难正确烹饪，这可能会阻碍人们经常食用糙米。糙米很挑剔，如果烹饪不当，很容易变得太干或太糊状。继续阅读，了解如何以易于遵循的方法煮糙米。
概述
1. 什么是糙米？
糙米是未精加工的大米，仅去除了稻壳，即谷物的外层。大米内部保留着胚芽和麸皮，这就是糙米保留所有维生素和矿物质的原因。因为糙米是全谷物，它含有更多的碳水化合物和纤维，这会让你吃后更长时间有饱腹感，这就是为什么很多人选择糙米而不是白米。
2. 如何煮糙米？
用电饭锅煮糙米比较容易，但不用电饭锅也能煮糙米。您只需 5 个步骤即可完成：
提示: 我们建议将糙米浸泡在水中至少五个小时，甚至过夜，以获得最佳效果。
步骤1: 将冷水倒在米饭上，然后用手将米粒相互按摩以除去污垢。沥干多余的水，然后重复。大米至少洗2次。
第2步：将米饭放入锅中。如果您要煮 1 杯米，则在锅中加入 1 又 1/2 杯水，煮沸直至所有水蒸发。
步骤3: 水全部用完后，搅拌米饭并将热量调至最低。盖上盖子，等待米饭煮熟。
步骤4: 20分钟后，关火，让米饭煮熟。
步骤5: 用叉子将成品米饭弄松。
不要害怕尝试糙米！当你学会了如何正确烹饪后，糙米几乎可以用于任何菜肴，而且既营养又美味。在线购买糙米 这里.