Vietnamese Chicken Soup With Tapioca Starch Recipe - Longdan Official

汤是一道人们喜爱的菜肴,可以在早餐时或在豪华、高档的餐厅享用。鸡肉既美味又健康,而且易于准备,只需很少的工作即可使其味道令人惊叹。请继续阅读,了解如何制作温暖可口的越南鸡汤。

概述

1. 什么是越南鸡汤?
2.我需要什么成分?
A - 估计营养价值
B - 成分
3. 越南鸡汤怎么煮?

1. 什么是越南鸡汤?

越南鸡汤是鸡肉、蘑菇和玉米的完美结合。鸡汤的鲜甜、蘑菇的香气、玉米的鲜香,让你吃上瘾。

2.我需要什么成分?

这些成分相当受欢迎,所以找到它们应该不难。不过,您可以选择在龙丹或我们的购买 网上商城 以保证食材的新鲜。

A——估计营养价值

  • 165 千卡 / 690 千焦
  • 1克脂肪();其中饱和度为 0g (LOW)
  • 2克糖(
  • 1.2 克盐(

B - 成分

  • 400克鸡胸肉
  • 2 甜玉米
  • 2 个鸡蛋(打散)
  • 香菇200克,热水浸泡20分钟,切成薄片
  • 2汤匙木薯淀粉,在碗中加开水搅拌均匀
  • 2 个葱,切碎
  • 葱,薄片
  • 香菜,薄片
  • 调料: 调味粉、糖、盐、胡椒粉、 麻油越南鸡汤

    3. 越南鸡汤怎么煮?

    这是煮越南鸡汤的基本方法。但是,您可以按照以下说明制作自己的菜肴。 

    步骤1:将鸡肉、水和 1 汤匙盐放入大锅中煮沸。水沸腾后,撇去白色泡沫。再煮5分钟,然后关火。

    第2步:取出鸡肉,用冷水浸泡。当鸡肉冷却后,用手或叉子切成小块。搁置。

    步骤3:另取一锅,倒入水、盐和甜玉米,煮10分钟。 

    步骤4:收集甜玉米并用冷水浸泡。玉米汤将被保存并放在一边。

    步骤5:将锅放在炉子上,等待其加热。然后加入2汤匙芝麻油。当油热时,加入切碎的葱、鸡肉丝和香菇。加入1汤匙调味粉、1茶匙糖和1/2茶匙盐,搅拌均匀5分钟。

    第 6 步:将玉米汤倒入锅中,加入1茶匙盐、1汤匙调味粉和1汤匙糖搅拌均匀。当水沸腾时,慢慢加入面粉和鸡蛋,并沿一个方向搅拌均匀。  

    步骤7:加入甜玉米、鸡丝和香菇。品尝汤并根据需要调整调味料。

    最后,将汤倒入碗中,撒上切碎的香菜和葱,以及一些现磨的黑胡椒,完成这道菜!

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