말린 버섯
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말린 버섯은 많은 숙련된 요리사들이 필수 식료품 저장실 품목으로 자주 나열합니다. 올리브 오일과 쌀 부대가 바로 위에 있지 않을 수도 있지만 일반적으로 중앙 어딘가에 위치하며 특히 아시아 또는 유럽 요리를 요리하는 경우 더욱 그렇습니다. 말린 버섯은 가격이 비쌀 수 있지만 풍미가 풍부합니다. 버섯을 불려서 체에 걸러내고 잘게 썰면 소량만으로도 요리에 엄청난 맛이 더해집니다.
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