코코넛 밀크란 무엇입니까? 시장에서 어느 것이 가장 좋은가요?
코코넛 밀크는 성숙한 코코넛의 과육을 갈아서 추출한 불투명한 유백색 액체입니다. 코코넛 밀크는 동남아시아, 오세아니아, 남아시아 및 동아프리카에서 사용되는 전통 식품 성분입니다. 식민지 시대에 코코넛이 도입된 카리브해, 열대 라틴 아메리카, 서아프리카 지역에서도 요리에 사용됩니다.
코코넛 밀크는 2가지 유형으로 분류됩니다.
- 농축코코넛밀크 : 코프라를 으깨서 물에 삶거나 끓인다. 그런 다음 이 혼합물을 천으로 여과하여 코코넛 밀크를 만듭니다.
- 묽은코코넛밀크 : 연유코코넛밀크를 만든 후 여과포에 남은 코코넛을 물에 끓여서 여과하여 얻은 물을 희석한 코코넛밀크입니다.
코코넛 밀크는 고칼로리 식품이다. 또한 이 물에는 철, 칼슘, 칼륨, 망간, 비타민 C 및 E가 포함되어 있으며 신체가 노화와 질병을 퇴치하는 데 도움이 되는 항산화 물질이 풍부합니다.
오늘날 시장에는 많은 코코넛 밀크 제품이 있습니다. 그러나 어느 것이 프리미엄 코코넛 밀크인지 식별할 수 있는 고객은 거의 없습니다. 이제 우리는 Golden Lotus 브랜드의 코코넛 밀크 제품 체인인 우수한 품질과 베트남산 유기농 코코넛 밀크를 소개하겠습니다. 이 코코넛 밀크 제품 라인을 통해 고객은 자신의 필요에 맞게 제품에 포함된 순수 코코넛 밀크의 비율을 선택할 수 있습니다. 여기에서 Golden Lotus 코코넛 밀크를 구매하세요: https://longdan.co.uk/collections/golden-lotus-coconut
코코넛 밀크가 신체에 미치는 5가지 주요 이점
체중 감량 지원
일부 연구에 따르면 코코넛 밀크의 중쇄 트리글리세리드(MCT)가 체중 감소와 신진대사에 도움이 될 수 있다고 합니다. 게다가 이 물질은 체중 감량을 지원하는 효과가 있어 허리둘레 측정이 매우 좋습니다. 또한 MCT가 함유된 음식을 섭취한 과체중 남성은 낮 동안의 갈망을 줄였습니다.
면역체계 개선
코코넛에는 항균, 항염증 특성이 있는 라우르산이 함유되어 있으며 면역 체계를 지원하는 데 도움이 되는 해로운 박테리아 종의 성장을 억제하여 다양한 감염으로부터 신체를 보호합니다.
심장에 유익함
코코넛 밀크의 또 다른 이점은 심장 건강 증진에 도움이 된다는 것입니다. Journal of Nutrition and Metabolism에 발표된 연구에 따르면 코코넛 밀크가 함유된 죽을 먹으면 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 감소하고 HDL(좋은) 콜레스테롤이 최대 18% 증가하는 것으로 나타났습니다.
당뇨병 지원
코코넛 밀크의 중쇄 지방산은 혈액 내 혈당 속도를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 혈당의 증가를 방지하여 당뇨병의 발병을 감소시킵니다.