수프는 아침 식사 때나 고급 고급 레스토랑에서 먹을 수 있는 인기 요리입니다. 닭고기는 맛있으면서도 건강에 좋고, 준비하기 쉽고, 아주 적은 노력으로도 놀라운 맛을 낼 수 있습니다. 따뜻하고 풍미 가득한 베트남 치킨 수프를 만드는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.
개요
1. 베트남 치킨 수프란?
2. 어떤 재료가 필요합니까?
A - 추정 영양가
B - 성분
3. 베트남 닭고기 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?
1. 베트남 치킨 수프란?
베트남 치킨 수프는 닭고기, 버섯, 옥수수가 완벽하게 조합되어 있습니다. 닭고기 국물의 단맛, 버섯의 향, 옥수수의 상큼한 맛이 이 요리에 중독되게 만듭니다.
2. 어떤 재료가 필요합니까?
이 재료들은 꽤 인기가 있으니 찾기는 어렵지 않을 것이다. 단, Longdan이나 당사에서 구매하실 수 있습니다. 온라인 매장 재료가 신선한지 확인하기 위해서죠.
A - 추정 영양가
- 165kcal / 690KJ
- 지방 1g(낮음); 포화도가 0g인 경우(낮음)
- 설탕 2g(낮음)
- 소금 1.2g(중간)
B - 성분
3. 베트남 닭고기 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?
베트남 닭고기 수프를 요리하는 기본 방법은 다음과 같습니다. 그러나 다음 지침에 따라 자신만의 요리를 만들 수 있습니다.
1 단계: 큰 냄비에 닭고기와 물, 소금 1큰술을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 하얀 거품을 걷어냅니다. 5분간 더 끓인 후 불을 꺼주세요.
2 단계: 닭고기를 꺼내서 찬물에 담가주세요. 닭고기가 식으면 손이나 포크로 잘게 찢어주세요. 따로.
3단계: 다른 냄비에 물, 소금, 옥수수를 넣고 10분간 삶아주세요.
4단계: 단옥수수를 채취하여 찬물에 담궈주세요. 옥수수 국물은 저장되어 따로 보관됩니다.
5단계: 팬을 스토브 위에 올려 놓고 가열될 때까지 기다립니다. 그다음 참기름 2큰술을 넣어주세요. 기름이 뜨거워지면 다진 샬롯, 잘게 썬 닭고기, 표고버섯을 넣습니다. 양념가루 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술을 넣고 5분간 잘 섞어주세요.
6단계: 냄비에 옥수수육수를 붓고 소금 1티스푼, 양념가루 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 물이 끓으면 밀가루와 계란을 천천히 넣고 한 방향으로 잘 저어줍니다.
7단계: 단옥수수, 잘게 썬 닭고기, 표고버섯을 추가합니다. 국물을 맛보고 필요한 경우 양념을 조정하십시오.
마지막으로 수프를 그릇에 붓고 잘게 썬 고수풀과 쪽파, 갓 간 후추로 장식하여 요리를 마무리하세요!