사람들이 정기적으로 현미를 먹지 못하게 만드는 현미의 주요 문제점은 바로 요리하기가 어렵다는 것입니다. 현미는 까다롭기 때문에 잘못 조리하면 쉽게 너무 건조해지거나 너무 흐물해질 수 있습니다. 따라하기 쉬운 방법으로 현미를 요리하는 방법을 알아 보려면 계속 읽으십시오.
개요
1. 현미란 무엇인가요?
현미는 도정하지 않은 쌀로, 곡물의 겉껍질인 껍질만 제거한 쌀입니다. 쌀 안에는 세균과 밀기울이 보관되어 있기 때문에 현미는 모든 비타민과 미네랄을 유지합니다. 현미는 통곡물이기 때문에 탄수화물과 섬유질이 많아 먹고 나면 포만감이 오래 지속되기 때문에 백미 대신 현미를 선택하는 사람들이 많다.
2. 현미밥은 어떻게 짓나요?
밥솥을 사용하면 현미밥을 짓는 것이 더 쉽지만, 밥솥 없이도 현미밥을 지을 수 있습니다. 단 5단계만 거치면 됩니다:
팁: 최상의 결과를 얻으려면 현미를 물에 최소 5시간 또는 밤새 담가 두는 것이 좋습니다.
1 단계: 쌀 위에 찬물을 붓고, 손으로 쌀알을 서로 비비며 흙을 제거합니다. 여분의 물을 배출하고 반복합니다. 쌀은 2번 이상 씻어주세요.
2 단계: 냄비에 밥을 넣습니다. 쌀 1컵을 요리하는 경우 냄비에 물 1과 1/2컵을 넣고 모든 물이 증발할 때까지 끓입니다.
3단계: 물이 모두 없어지면 쌀을 저어주고 불을 가장 낮은 불로 낮추세요. 뚜껑을 덮고 밥이 익을 때까지 기다리세요.
4단계: 20분 후 불을 끄고 밥이 익으면 완성됩니다.
5단계: 완성된 밥을 포크로 휘핑해주세요.
현미를 시험해 보는 것을 두려워하지 마십시오! 제대로 요리하는 방법을 배운 후에 현미는 거의 모든 요리에 사용할 수 있으며 영양가도 높고 맛있습니다. 현미를 온라인으로 구매하세요 여기.