Ini adalah resep sup bihun kepiting cincang lezat yang sayang untuk dilewatkan. Terutama, kami akan menunjukkan kepada Anda di mana Anda dapat menemukan bahan-bahan asli hanya dengan sekali klik!
Bahan-bahan
|
1 bawang bombay, dibelah empat 3 telur 300 gr daging babi cincang 2 sendok makan Terasi Udang Longdan 3 sendok teh Sup kepiting longdan 1 sendok teh garam 3 sendok teh Saus ikan longdan 2 bawang merah , iris tipis 2 siung bawang putih , cincang 200 gram Udang kupas Kim Son 200 gram Kepiting cincang Kim Son / 160g Por Kwan Cincang Kepiting 400g rempah-rempah: irisan morning glory , irisan bunga pisang , perilla , salad 3 buah tomat, dibelah empat |
Petunjuk memasak
|
Langkah 1: Dalam mangkuk besar, pecahkan 3 butir telur dan kocok rata. Lalu tambahkan kepiting cincang Kim Son dan daging babi cincang, lalu aduk rata. Bumbui dengan garam. Langkah 2: Dalam panci sup, panaskan minyak Kelapa Halus Tofuhat dan goreng bawang putih cincang dan bawang merah merah hingga harum. Tambahkan tomat, udang kupas Kim Son, tahu goreng, dan kecap ikan. Aduk rata, tutup dan masak selama 3 menit Langkah 3: Tambahkan 3 liter air mendidih dan bawang bombay. Kemudian tambahkan bahan dasar sup kepiting longdan dan terasi longdan. Masukkan campuran daging kepiting ke dalam panci kuah dan masak hingga kepiting mengapung. Langkah 4: Masak bihun dalam air mendidih selama 3-4 menit. Angkat, bilas kembali dengan air dingin dan tiriskan Langkah 5: Rendam irisan Morning Glory, irisan bunga pisang, perilla, tauge segar, dan salad dalam campuran air matang di atasnya dan taburi dengan daun bawang. Langkah 6: Masukkan bihun ke dalam mangkuk berukuran sedang, tuangkan campuran sup di atasnya dan taburi dengan daun bawang. |
*Sajikan dengan salad campur. Sajikan opsional dengan jeruk nipis dan cabai.