Vietnam memiliki banyak sekali makanan terkenal dan lezat yang telah menyusup ke pasar Barat. Meskipun hidangan mereka yang paling terkenal adalah Phở dan Bún, salah satu hidangan yang sangat disukai di Vietnam adalah roti gulung musim panas, dibuat dengan kertas nasi.
Ringkasan
1-Hidangan Vietnam paling populer: Gulungan Musim Panas Vietnam (Goi Cuon)
2-Bagaimana cara membuat Summer Roll Vietnam?
Hidangan Vietnam paling populer: Vietnam Summer Rolls?
Gỏi cuốn, atau Gulungan Musim Panas Vietnam, adalah hidangan Vietnam yang populer di seluruh negeri. Jangan bingung dengan lumpia; Keduanya dibungkus dengan kertas nasi, sedangkan lumpia digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di bagian luar. Gulungan musim panas memiliki bagian luar yang bening, sehingga Anda dapat melihat semua isian yang Anda masukkan ke dalamnya. Mereka dibuat dengan kertas nasi, kertas nasi yang lentur saat basah sehingga bisa digulung. Isian roti gulung musim panas secara tradisional adalah bihun udang, Cha lua dan beberapa sayuran hijau. Namun, isiannya bisa dengan mudah diganti dengan tahu jika Anda vegetarian. Gulungan kertas nasi ini sering dipadukan dengan saus celup, bisa berupa saus kacang atau nuoc cham, kecap ikan, saus.
Bagaimana cara membuat lumpia musim panas Vietnam?
Membuat Vietnam Summer Rolls sebenarnya tidak terlalu sulit. Setelah semua bahan disiapkan, cukup mudah untuk membuat roti gulung sempurna Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- Kertas beras Vietnam
- Mie beras , dimasak
- Udang, dimasak dan diiris menjadi dua
- Gulungan daging babi Vietnam (Cha Lua), diiris
- Sayuran pilihan Anda (selada, mentimun, wortel, mint, dll)
Langkah 1 - Basahi kertas nasi dan letakkan rata di atas piring.
Langkah 2 - Letakkan di atas mie dan isian lainnya. Pastikan untuk tidak mengisi gulungan Anda terlalu banyak, dan letakkan semuanya serata mungkin.
Langkah 3 - Ambil sisi kertas nasi yang paling dekat dengan Anda dan mulailah menggulungnya menjauhi Anda. Saat sudah setengahnya, lipat sisi kertas nasi ke dalam untuk memastikan tidak ada celah. Lanjutkan menggulung sampai Anda selesai.
Dan itulah cara Anda membuat roti musim panas Anda sendiri! Seperti disebutkan sebelumnya, roti gulung musim panas sering kali disajikan dengan saus kacang atau ikan, jadi pilihlah yang paling Anda sukai dan cobalah! Longdan.co.uk tempat Anda bisa mendapatkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat roti gulung musim panas. Kami harap Anda menikmatinya sama seperti kami!