成分列表:小麥粉(80%)、糖、大豆粉、膨鬆劑:E500(II)、酸度調節劑:E450(I)、乳化劑(E471)、鹽、合成奶香料、酵母甜乾(酵母菌 Saccharomyces Cerevisiae)
過敏提示:不適合於 麩質大豆,牛奶 過敏患者。
功能:無。
產地:越南。
儲存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
儲存類型:常溫。
使用說明:
添加:水(或鮮奶):(150 - 160)毫升或 2/3 杯
甜乾酵母(包裝內附):1 包
步驟 1:將whole包乾酵母倒入(150 - 160)毫升的水或鮮奶中並均勻攪拌。留兩茶匙水餃粉用於防沾手,將剩餘的混合粉倒入酵母和水的混合物中。用力揉麵糰(20-25)分鐘,直到麵糰柔軟有彈性。
步驟 2:將麵糰多次壓平,根據您喜歡的包子大小,將麵糰分成約(50 - 100)克的小塊,然後將麵糰壓成圓形,在中間加入餡料並塑形。
步驟 3:將包子發酵(45 - 60)分鐘,然後根據數量蒸(15 - 20)分鐘即可。