龍膽黑木耳是一種可食用的野生菇，因其黑色的耳朵狀形狀，通常被稱為雲耳木耳。這些乾蘑菇熱量和脂肪含量低，但與其他蘑菇一樣，富含蛋白質和纖維以及礦物質和維生素。

龍膽黑木耳 生長在山區的樹上，因此可以在許多阿塞族美食中使用，特別是在中國食譜中。將這些納入您的飲食和膳食中，例如炒菜，可以幫助預防癌症的形成和失智症的發展。

成分錶：黑木耳（100%）

過敏建議：無

特色：適合素食主義者

產地：越南產

儲存：存放於乾燥、陰涼處，避免陽光直射。打開後，放入密封容器中。

儲存類型：常溫

製備及用途：用作烹飪原料。使用前先用冷水浸泡15-20分鐘。