龍膽黑木耳是一種可食用的野生菇,由於其黑色的耳朵狀形狀,通常被稱為雲耳木耳。這些乾蘑菇的熱量和脂肪含量較低,但與其他蘑菇一樣,富含蛋白質和纖維以及礦物質和維生素。
龍丹黑木耳生長在山區的樹上,因此可用於許多阿塞拜疆美食,特別是中國食譜中。將這些納入您的飲食和膳食中,例如炒菜,可以幫助預防癌症的形成和失智症的發展。
成分錶:黑木耳(100%)
過敏建議:無
特色:適合素食主義者
產地:越南產
儲存:存放於乾燥、陰涼處,避免陽光直射。打開後,放入密封容器中。
儲存類型:常溫
製備及用途:用作烹飪原料。使用前先用冷水浸泡15-20分鐘。