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金邊湯麵 Hu Tieu Nam Vang 套裝包含:
- 龍丹金邊湯底 300g
- 金達 排骨丁 700g
- Kim Son 冷凍熟南美白對蝦 PTO 31/40 500g
- 龍丹木薯米粉 400g
快速簡單的金邊麵條湯食譜
高湯配料
製作高湯
- 將排骨放入大鍋中,加入足夠的水覆蓋排骨。煮沸,倒掉髒水,然後中火煮1小時。
- 約1小時後,加入湯底內容物。繼續用中火煮至排骨變軟。
- 調整水的味道。
準備裝飾物
- 炒蒜
- 青檸、辣醬、海鮮醬、豆芽、辣椒、長香蔥葉、蘿蔔片
組裝碗
- 木薯米粉:煮湯時將木薯米粉汆燙水
- 煮熟並去皮的蝦
- 洋蔥切成薄片
- 湯汁:將熱湯汁倒入碗中