成分錶: 水、醬油（大豆、水、鹽、小麥粉）、糖、鹽、芝麻醬（芝麻、菜籽油）、大蒜、醬油（水、大豆、鹽、小麥粉）、色素（E150A） ）、香料、紅豆花（水、黃豆、鹽、米酒、紅麴、糖、香料）、米酒（水、米）、酵母萃取、變性玉米澱粉、薑。

過敏建議：不適合麩質、大豆、芝麻過敏患者。

特徵：無。

產地：香港。

儲存：存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

儲存類型：常溫。

使用說明：用於醃製。