金蓮花純素魚肚使用說明

產品為 

純素魚肚 - Vegansk fiskekød

(如何準備純素花膠？)

浸泡在水中以軟化質地。輕輕地逐塊擠出多餘的水，然後調味以達到所需的味道。可用於煎、燉煮、做湯、沙拉。

 

怎麼做

純素魚肚炒檸檬草和辣椒

 

你會需要： 

200公克純素魚肚， 4個檸檬草球莖， 4 角辣椒 胡椒， 薑， 素食調味料， 胡椒， 鹽，乾洋蔥，叻沙葉，蒔蘿，洋蔥。

步驟1： 

純素魚肚用溫水浸泡至軟，然後撈出，擠乾水分。薑碎，切碎，檸檬草，辣椒各半切片，半切碎。切碎的乾洋蔥。

第2步： 

將魚肚用薑、檸檬草、辣椒、切碎的乾洋蔥、胡椒、素食調味料和鹽醃製。將鍋子放在爐子上，炒剩餘的乾洋蔥，然後加入魚肚炒至獵盡，然後加入檸檬草和切碎的辣椒。再次品嚐調味料，然後加入切碎的蔥、叻沙葉和蒔蘿。

第 3 步： 

將炸好的魚肚盛入盤中，撒上胡椒粉。和熱白米飯一起吃很美味。