特點 泰國菜 取決於誰烹飪它、為誰烹飪、在什麼場合以及在哪裡烹飪，以滿足所有口味。起初， 泰式烹飪 體現了水性生活方式的特質。水生動物、植物和草藥是主要成分。大塊的肉被避開了。隨後的影響引入了相當大的塊的使用 泰國菜食譜.
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