Dango – Japanese traditional mid-autumn sweet - Longdan Official

中秋是亞洲國家的傳統節日,在農曆八月中旬舉行。每個國家都有一個典型的蛋糕來慶祝這個節日,今天,我們將藉此機會向您介紹一款在日本很受歡迎的蛋糕——團子。

Dango - Japanese moon cake

團子這個名字來自日本傳統餃子的相似性,以及用於製作蛋糕的純淨水來自御手洗河。中秋時節,在滿月之際,日本人慶祝豐收,表達對月神的謝意,這個節日被稱為“月見”,意思是“賞月”。在這一天,日本人透過將蛋糕堆疊成特殊的金字塔排列來展示月見團子,頂部指向月亮。據說吃團子會為消費者帶來財富、好運和幸福。

團子的種類很多,有各種口味和餡料供您享用。

紅豆團子

紅豆團是紅豆的組合,將紅豆打成泥並煮熟,然後與糖混合以增加蛋糕的甜味。烤串上均勻地撒上一層招牌紅醬。

Anko Dango

御手洗團子

御手洗團子是 適合正在節食的人,因為口味清淡,少吃糖,少吃甜食。一層厚厚的醬油會覆蓋在蛋糕的外面,有助於產生甜味和鹹味。

Mitarashi Dango

查丹戈

如果你是綠茶的忠實粉絲,你一定會愛上Chandango。茶團果與綠茶粉混合,創造出獨特的風味和引人注目的綠色,不僅如此,撒在蛋糕上的是熟悉的紅豆味道。

少爺團子

不同口味的獨特組合。一般來說,少爺團子只有三種典型的顏色:紅、藍、黃。紅色是紅豆糕的味道,綠色是綠茶糕的味道,黃色是油膩蛋的味道。

花見團子

櫻花季的典型蛋糕口味-粉紅色、藍色、白色三種顏色的組合,粉紅色象徵櫻花。

草團子

這是蛋糕的和諧味道,既清淡又甜美。在這個中秋時節,參觀日本花園、吃月見團子、賞月,真是美好的體驗。

Kusa Dango

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