三文鱼戳夏威夷寿司盖饭

份数：2

原料

• 400克煮熟的寿司饭
• 2 汤匙Yutaka 米醋
• 1 汤匙 糖
• ½ 茶匙 盐                                                    
• ½ 个鳄梨，去皮并去核 鲜榨 ½ 个酸橙汁
• 250克新鲜三文鱼生鱼片
• 1 根葱，切碎并浸泡在水中，沥干

调味和装饰

• 1½汤匙酱油
• 丰味醂1 汤匙
• Yutaka 芥末酱带来辛辣风味
• 一把混合沙拉叶
• 2 茶匙 炸葱片
• 2 茶匙 烤 Yutaka 芝麻

路线：

1、按照说明煮饭。

2、将米醋、糖、盐放入杯中搅拌至溶解。

3、弄湿寿司搅拌碗的表面，防止米饭粘连。米饭煮熟后，将米饭倒入碗中。

4、将寿司醋倒在米饭上，轻轻地横向切米饭，以免米粒破碎。让它冷却。                                           

5、将牛油果和三文鱼切成丁。

6、将三文鱼淋上酱油和味醂。 （添加芥末以增加辣味）            

7, 将寿司饭放入碗中，上面放上调味三文鱼、牛油果、青葱，然后加入混合叶、炸青葱片和烤芝麻，以获得更多风味和口感。