材料(2人份):
- 2份乌冬面
- Yutaka咖喱酱50g
- 750毫升高汤或水
- 1/2 个洋葱,切成薄片
- 170 克猪肉、鸡肉或您选择的其他蛋白质,切成一口大小的块
- 2 颗葱装饰,切碎
路线
- 在深锅中加热1汤匙油,将切好的洋葱煎2-3分钟,然后加入肉煎至不再呈粉红色
- 将750毫升高汤或水(根据您喜欢的口味调整水量)加入锅中,煮5-8分钟。如果愿意,可以撇去汤中的浮渣和脂肪。
- 与此同时,按照包装上的说明煮乌冬面并放在一边
- 将 50 克丰咖喱切成小块,这样更容易溶解在汤中。将咖喱酱加入汤底中,搅拌均匀,确保其完全溶解在汤中。
- 关掉暖气。将面条放入一个大碗中,然后将汤与其他配料一起加入。用切碎的葱装饰。