什么是椰奶？市场上哪一款最好？
椰奶是一种不透明的乳白色液体，从成熟椰子的磨碎果肉中提取。椰奶是东南亚、大洋洲、南亚和东非使用的传统食品成分。加勒比海地区、热带拉丁美洲和西非也用椰子来烹饪，椰子是在殖民时期引入这些地区的。
椰奶分为2种：
- 炼椰奶：将椰子肉压碎并在水中煮沸或慢火煮。然后用布过滤该混合物以产生椰奶。
- 稀椰奶：制作浓缩椰奶后，将滤布中剩余的椰子在水中煮沸，然后过滤得到水，这种水就是稀释椰奶。
椰奶是一种高热量食物。此外，这种水还含有铁、钙、钾、锰、维生素C和E，富含抗氧化剂，有助于身体对抗衰老和疾病。
如今市场上有许多椰奶产品。然而，很少有顾客能够辨别哪一种是优质椰奶。现在我们为您介绍的是越南制造的品质优良的有机椰奶，这是金莲花品牌的椰奶连锁产品。该椰奶产品系列允许客户选择产品中纯椰奶的百分比以满足他们的需求。在这里购买金莲花椰奶： https://longdan.co.uk/collections/golden-lotus-coconut
椰奶对身体的 5 个主要好处
支持减肥
一些研究表明，椰奶中的中链甘油三酯 (MCT) 可能有助于减肥和新陈代谢。另外，这种物质还有辅助减肥的作用，腰围测量效果非常好。此外，食用含有 MCT 的食物的超重男性也会减少白天的食欲。
改善免疫系统
椰子含有月桂酸，具有抗菌、抗炎特性，可抑制有害细菌菌株的生长，有助于支持免疫系统，保护身体免受各种感染。
有益于心脏
椰奶的另一个好处是有助于促进心脏健康。 《营养与代谢杂志》上发表的研究发现，食用含有椰奶的粥可降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇，并使高密度脂蛋白（好）胆固醇增加高达 18%。
糖尿病支持
椰奶中的中链脂肪酸可以帮助减缓血液中的血糖速度。这可以防止血糖升高，从而减少糖尿病的发展。