黄面的筋道口感非常适合炒菜。面条与蘑菇和蔬菜的组合将为营养膳食提供足够的纤维和蛋白质。我们的以下食谱完全适合您的素食饮食。
原料
- 8 盎司黄面条
- 1汤匙油
- 1 杯 切片蘑菇
- 5 瓣大蒜，切碎
- 3 个葱，斜切
- ¼ 杯 酱油
- 1汤匙红糖
- 1 ½ 汤匙新鲜酸橙汁
- 1 汤匙 黑芝麻油
- 1汤匙番茄酱
- 1汤匙辣椒酱
- 2 杯菠菜，切块
指示
第 1 步：根据包装说明煮黄面条。流走。搁置。
步骤2：用中高火加热大煎锅。在锅中加入油，然后旋转以涂上油。添加蘑菇；炒4分钟，偶尔搅拌。加入大蒜和葱；炒1分钟，不断搅拌。将酱油和接下来的 5 种成分（通过智利酱）混合，搅拌均匀。将酱油混合物拌入蘑菇混合物中；煮滚。
第三步：将面条放入锅中；扔到外套上。远离热源；拌入菠菜。