Bột me được làm từ một loại trái cây có vị chua, sẫm màu, dính, mọc trong vỏ trên cây me. Trong khi một số nền ẩm thực sử dụng bột me để làm món tráng miệng và thậm chí cả kẹo thì trong cách nấu ăn của người Thái, nó chủ yếu được sử dụng trong các món mặn. Nó cũng là thành phần chính trong nước sốt, tạo nên hương vị đặc biệt.
Bột me được sử dụng trong nhiều loại món ăn châu Á, bao gồm công thức mì, cà ri, nước sốt và súp. Nó cũng có thể được trộn vào nước chấm và tương ớt chưa nấu chín. Đây là loại nước xốt lý tưởng vì chất lượng axit của nó giúp làm mềm thịt.

Bảng thành phần: Me, Nước

Lời khuyên về dị ứng: Không có

Tính năng: Không có.

Xuất xứ: Sản phẩm của Thái Lan.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Loại lưu trữ: Môi trường xung quanh