Danh sách thành phần: Dầu đậu nành (40%), Đậu nành lên men (Đậu nành, Nước, Muối) (30%), Ớt (25%), Đường, Chất điều vị E621.

Lời khuyên về dị ứng: Không thích hợp cho người bị dị ứng Đậu nành.

Tính năng: Không có.

Nguồn gốc: Trung Quốc.

Bảo quản: Để nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Loại lưu trữ: Môi trường xung quanh.

Hướng dẫn sử dụng: Tương đen ớt LGM hay Lao Gan Ma là dầu ớt Trung Quốc kiểu Tứ Xuyên trộn với đậu đen giàu vị umami. Nước sốt mặn giàu vị umami mang lại độ đậm đà cho các món hầm như món phụ nữ rỗ, món xào và là gia vị tuyệt vời cho các món cơm hoặc thậm chí là chấm với đậu phụ hấp.