Bước 1: Ngâm củ cải trắng trong nước khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch. Rửa sạch giá đỗ và hẹ, sau đó cắt hẹ thành từng miếng khoảng 4 – 5cm

Bước 2:  Bóc vỏ tôm và đặt sang một bên.

Bước 3:  Chiên trứng chín rồi cắt nhỏ rồi chuyển ra đĩa

Bước 4: Cho sốt pad vào chảo, cho tôm, củ cải muối, hẹ, giá vào xào khoảng 3 phút thì cho mì vào xào khoảng 2 phút. Thêm trứng và trộn đều. Đặt Pad Thai vào 2 bát riêng. Ăn nóng