Mẹo Sườn Sen Vàng Hướng dẫn sử dụng
Sản phẩm của
(Cách chế biến món sườn bò chay?)
Ngâm trong nước để làm mềm kết cấu. Nhẹ nhàng vắt từng miếng nước thừa rồi nêm gia vị để đạt được hương vị mong muốn. Có thể dùng để chiên, hầm, súp và salad.
Làm thế nào để làm
Sườn hầm chay với nấm
|
Bạn sẽ cần:Sườn bò chay, nấm, nước sốt hàu, gừng, nước tương, tỏi và rau mùi . |
Bước 1:
Để sườn chay ngâm trong nước ấm cho mềm rồi vớt ra, vắt kiệt nước, cắt thành từng miếng vừa ăn. Sườn chay ướp dầu hào, xì dầu, bột nêm và gừng giã nhuyễn
Bước 2:
Phi thơm tỏi, sau đó cho sườn đã ướp sẵn, thêm nước lọc vừa đủ ăn rồi đun sôi. Nấm hương được sơ chế làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi thả vào nồi canh khi nước sôi.
Bước 3:
Nấu cho đến khi nấm mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc canh ra bát, rắc rau mùi và dùng nóng với cơm hoặc bún.