Ẩm thực Han Quôc là kỳ lạ; nó có được hương vị và mùi vị từ sự kết hợp khác nhau của các nguyên liệu chung nguyên liệu Châu Á chẳng hạn như nước sốt hương liệu, dầu mè, tương đậu nành, nước tương, muối, tỏi, gừng và quan trọng nhất là ớt, mang lại vị cay đặc biệt.
Trên thực tế, Hàn Quốc là nước tiêu thụ tỏi lớn nhất, đánh bại Ý. Những nét độc đáo của văn hóa ẩm thực hàn quốc Đây là những loại thực phẩm thay đổi theo mùa và chủ yếu dựa vào rau muối được bảo quản quanh năm.