ส่วนประกอบสำคัญในอาหารและการปรุงอาหารตะวันออกคือเครื่องเทศที่ใส่ลงไปในอาหารแต่ละจาน เครื่องเทศอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ และบางครั้งอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของประเทศนั้นๆ และอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะทราบว่าควรใช้เครื่องเทศชนิดใดเมื่อใด เครื่องเทศที่ดีที่สุดที่จะใช้คืออะไร? ฉันจะซื้อได้ที่ไหน ฉันจะใช้มันได้อย่างไร? บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับบริษัทเครื่องเทศที่ขายเครื่องเทศคุณภาพดีที่สุดสำหรับประกอบอาหาร และไอเดียวิธีใช้ในตอนท้าย!
ภาพรวม
1. Ladudu - ผลิตภัณฑ์คุณภาพโดดเด่นของอาหารเวียดนาม
2. อันไหนอร่อยที่สุด: ซอสหมักบาร์บีคิวเวียดนาม, น้ำพริกเวียดนามและตะไคร้วีแกน และน้ำพริกเวียดนามกุ้งตะไคร้
3.วิธีการใช้เครื่องเทศลาดาดู
4. ฉันจะหาเครื่องเทศเอเชียอื่น ๆ ในราคาที่ดีที่สุดได้ที่ไหน?
1. Ladudu - ผลิตภัณฑ์คุณภาพโดดเด่นจาก อาหารเวียดนาม
Ladudu เป็นบริษัทเครื่องเทศที่ตั้งอยู่ในลอนดอน ในปี 2009 Teresa Le ผู้ก่อตั้ง เริ่มต้นจากธุรกิจส่วนตัวขนาดเล็กที่สอนการทำอาหารเวียดนามที่บ้าน ภายในปี 2011 ร้านนี้กลายเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมใน London West Hampstead
หลังจากเปิดร้านอาหาร เป้าหมายต่อไปของ Ladudu คือการสนับสนุนให้ผู้คนปรุงอาหารที่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์เวียดนามแบบดั้งเดิม ดังนั้น Ladudu จึงขยายออกไปสู่การผลิตและจำหน่ายเครื่องเทศ การใช้เครื่องเทศ Ladudu สามารถเพิ่มรสชาติแบบเวียดนามให้กับอาหารคุณภาพระดับร้านอาหารที่ทุกคนต้องการ
2. อันไหนอร่อยที่สุด: ซอสหมักบาร์บีคิวเวียดนาม, น้ำพริกเวียดนามและตะไคร้วีแกน และน้ำพริกเวียดนามกุ้งตะไคร้
Ladudu มีเครื่องเทศสำเร็จรูปคุณภาพสูงสามรายการ ซึ่งคุณสามารถใช้ปรุงอาหารได้ทันที มาดูกันว่าอันไหนดีที่สุดสำหรับคุณ!
ซอสหมักบาร์บีคิวนี้ใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด (โป๊ยกั้ก กานพลู อบเชย ปาปริก้า ฯลฯ) มีความสมดุลระหว่างหวานเค็มและอาหารคาว และจะอร่อยไม่ว่าคุณจะเลือกใช้กับปลาหรือเนื้อสัตว์ และไม่ว่าคุณจะผัดหรือปรุงในเตาอบก็ตาม
น้ำพริกเวียดนามและตะไคร้มังสวิรัติ
แป้งอเนกประสงค์ที่มีส่วนผสมของ flavours อันเป็นเอกลักษณ์ สามารถใช้ผัดเพื่อเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อย หรือใช้เป็นน้ำจิ้มในตัวสำหรับอาหารทั้งร้อนและเย็น ซอสนี้ใช้ได้กับทั้งเต้าหู้และผัก รวมถึงเนื้อสัตว์และปลา ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ยืดหยุ่นเป็นพิเศษที่คุณควรเติมในการปรุงอาหาร!
กะปิเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ใช้ในอาหารเอเชีย และเมื่อเติมพริกและตะไคร้ลงไป กะปินี้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับอาหารของคุณได้อย่างแน่นอน โดยทั่วไปแล้วรสชาติฉุนและเข้มข้นของกะปิจะกลมกล่อมและสมดุลกับพริก หอมแดง และตะไคร้ ทำให้สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้มากขึ้นทุกวัน
ตอนนี้คุณสามารถหาคำตอบของคุณเองสำหรับคำถามข้างต้นได้ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการทำอาหารและรสนิยมที่คุณชื่นชอบ!
3.วิธีการใช้เครื่องเทศลาดาดู
วิธีที่นิยมใช้เครื่องเทศเหล่านี้คือหมัก เพียงถูเครื่องเทศ Ladudu ที่คุณเลือก (แนะนำให้ใช้หมักบาร์บีคิวแบบเวียดนาม) ให้ทั่วเนื้อสัตว์หรือปลาที่คุณเลือก และทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติกระจายไปทั่วเนื้อสัตว์หรือปลา หลังจากนั้นคุณสามารถทอดหรืออบอาหารได้ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
เครื่องเทศเหล่านี้สามารถเติมลงในซุปหรือสตูว์ได้โดยตรง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหารที่มีอยู่แล้ว ใส่และผสมพริกแกงที่คุณเลือกลงในจานมากเท่าใดก็ตาม อย่าลืมชิมถ้าคุณต้องการเปลี่ยนแปลงอะไร เราขอแนะนำให้ใช้พริกเวียดนามและตะไคร้กุ้งหากทำเช่นนี้ เนื่องจากพริกนี้ออกแบบมาเพื่อจำลองรสชาติของบันโบเว้อันโด่งดังของเวียดนาม (ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไปซี่เวียดนาม)
น้ำพริกเวียดนามและตะไคร้มังสวิรัติเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่ปรับเปลี่ยนได้ และแม้จะสามารถใช้เป็นน้ำจิ้มได้ แต่เราขอแนะนำให้ใส่พริกนี้ลงในผัดของคุณ สามารถใช้ได้หากคุณกำลังทอดผักหรือเนื้อสัตว์ และสิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ราดน้ำลงไปให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการในขณะที่คุณกำลังทำอาหาร เมื่อทุกอย่างสุกและเคลือบด้วยส่วนผสมแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟ
4. ฉันจะหาเครื่องเทศเอเชียอื่น ๆ ในราคาที่ดีที่สุดได้ที่ไหน?
คุณอาจจะถามตอนนี้ ฉันจะหาเครื่องเทศเอเชียอื่น ๆ ในราคาที่ดีที่สุดได้ที่ไหน? คลิก ที่นี่ เพื่อเยี่ยมชมเว็บไซต์ Longdan และรับแบรนด์ที่คุณชื่นชอบด้วยเครื่องเทศเอเชียที่น่าทึ่ง รสชาติดี และหลากหลาย ค้นหา ซูเปอร์มาร์เก็ต Oriental ที่ใกล้ที่สุด ในสหราชอาณาจักรเพื่อเลือกซื้อที่ดีที่สุด!