ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมหวานแบบจีนดั้งเดิมที่มักรับประทานในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงและบางครั้งในช่วงตรุษจีน/ปีใหม่จีน เป็นอาหารที่มีความสำคัญและใกล้ชิดกับครอบครัวและผู้คนชาวตะวันออกส่วนใหญ่เนื่องจากสิ่งที่ขนมเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์
ภาพรวม
1 - ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ที่ไม่เหมือนใครจะทำให้คุณน้ำลายสอในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์
2 - ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสินค้าจำกัดเฉพาะเทศกาล ห้ามพลาด!!
3 - ขนมไหว้พระจันทร์แทนความหมายอะไร?
1 - ไม่เหมือนใคร ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ จะทำให้ปากของคุณน้ำลายสอในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์เป็นของหวานจีนที่มักรับประทานในช่วงเทศกาล โดยจะมีไส้และแป้งหนาหรือเปลือกที่อาจมีไข่แดงจากไข่เป็ดเค็ม ขึ้นอยู่กับไส้ ขนมไหว้พระจันทร์สามารถเป็นได้ทั้งรสหวานและรสเค็ม ไส้ที่นิยมมากที่สุดคือไส้เมล็ดบัวหรือถั่วแดง และเมื่อผสมกับแป้งที่ทำจากไข่เค็ม จะให้รสชาติหวานและเค็มในชิ้นเดียว อย่างไรก็ตาม ไส้ขนมไหว้พระจันทร์อาจแตกต่างกันไป เช่น ไส้งาดำ หรือแม้แต่เนื้อสัตว์แปรรูปอย่างหมูเค็ม ขนมไหว้พระจันทร์บางชนิดยังมีไข่เค็ม whole อยู่ข้างในแป้งด้วย! ด้านบนของขนมไหว้พระจันทร์มักจะมีลวดลายที่เป็นตัวอักษรจีนหรือรูปดอกไม้
ด้านล่างนี้คือรสชาติต่าง ๆ ของขนมไหว้พระจันทร์ที่เรามีให้เลือก แต่ละรสชาติมาพร้อมไส้ขนมไหว้พระจันทร์ที่แตกต่างกัน
ขนมไหว้พระจันทร์เยว่ปัน ไส้บัวขาว 2 ฟัก 750 กรัม
ยวบาน ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ถั่วห้าชนิด 750กรัม
2 - ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสินค้าจำกัดเฉพาะเทศกาล ห้ามพลาด!
โดยทั่วไปแล้ว ขนมไหว้พระจันทร์จะถูกกินในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นเทศกาลที่มีการเฉลิมฉลองอย่างโดดเด่นโดยชาวจีนและชาวเวียดนาม อย่างไรก็ตาม การเฉลิมฉลองในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงเกิดขึ้นทั่วทั้งภูมิภาคเอเชียตะวันออกในสถานที่ต่าง ๆ เช่น ไต้หวัน เกาหลีใต้ มาเลเซีย สิงคโปร์ เป็นต้น
ขนมไหว้พระจันทร์ยังถูกกินในช่วงตรุษจีน หรือที่เวียดนามเรียกว่า เท็ต อีกด้วย ช่วงเวลานี้ซึ่งเรียกว่าปีใหม่จันทรคติ เป็นการเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับชาวเอเชีย โดยจะนับปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งอิงจากรอบเดือนของดวงจันทร์ (จึงเป็นที่มาของชื่อขนมไหว้พระจันทร์) เนื่องจากการเฉลิมฉลองปีใหม่จันทรคติจะกินเวลานานถึงสองสัปดาห์ หากคุณมีแขกมาเยี่ยมในช่วงเวลานั้น คุณสามารถเสิร์ฟขนมไหว้พระจันทร์ที่หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมพร้อมกับชาร้อนหนึ่งถ้วยได้
3 - ขนมไหว้พระจันทร์แทนความหมายว่าอย่างไร?
ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของการรวมตัวของครอบครัว รูปทรงกลมของขนมไหว้พระจันทร์แสดงถึงความสมบูรณ์และการอยู่ร่วมกันกับคนที่คุณรัก
ผู้คนรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ร่วมกับครอบครัวเพื่อแสดงความรักและส่งความปรารถนาดีที่ดีที่สุดให้กับสมาชิกในครอบครัว ไข่เค็มที่ใช้ในแป้งและบางครั้งในไส้แทนดวงจันทร์และวัฏจักรของดวงจันทร์สำหรับปีใหม่จันทรคติ