Plantbase Store Fried Spare Rib ကို အသုံးပြုရန် လမ်းညွှန်ချက်များ
Fried Spare Rib ကို ကြော်ခြင်း၊ စွပ်ပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ်၊ အသုပ်နှင့် BBQ အတွက် သုံးနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်ခြင်း- ကြော်ထားသော နံရိုးကို အမြီးပိုင်းဖြတ်ပါ။
အဆင့် 1: ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ မွှေပါ။
အဆင့် 2: လှီးထားသော ငရုတ်သီးတောင့်နှင့် နံရိုးများထည့်ပါ။
အဆင့် 3: ပဲငံပြာရည်၊ သကြားနှင့် ငရုတ်သီး (စိတ်ကြိုက်) ထည့်ပြီး ငရုတ်သီးများ ကျက်သွားသည်အထိ မွှေပြီး အမြှောင်းများ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
အဆင့် 4- ဤမွှေကြော်နံရိုးပန်းကန်ကို ထမင်းဖြင့် ကျွေးပါ သို့မဟုတ် tortillas အဆာပြေအဖြစ် သုံးနိုင်သည်
- 250g The Plantbase Store တွင် ကြော်ထားသော နံရိုးများကို ဖြတ်၍ ပစ်ချ၊
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်
- ငရုပ်သီးအချို စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ ဇွန်း
- ဆန်ဝိုင်ရှာလကာရည် ၃ ဇွန်း
- 175 ဂရမ် edamame စေ့, အခွံ
- ပဲပင်ပေါက် ၁၅၀ ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ ၃ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ ၂ လုံးကို အခွံခွာပြီး ခြစ်ထားပါ။
- အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် 250 ဂရမ်, ဖျက်စီး
- 200 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- လတ်ဆတ်သောနံနံ 10 ဂရမ်, ခုတ်ထစ်
- လိမ္မော်သီး ၂ လုံးကို သပ်သပ်စီလှီးထားပါ။
အဆင့် 1: အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဆန်ခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပြီး ရေစင်အောင် ဖယ်ထားပါ။
အဆင့် 2: ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ငရုတ်သီးအချိုရည်၊ ဆန်ဝိုင်ရှာလကာရည်၊ edamame စေ့များ၊ ပဲပင်ပေါက်နှင့် နွေကြက်သွန်နီတို့ကို ရောမွှေပြီး သမသွားအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
အဆင့် 3: ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အပူပေးပါ (သို့) ဟင်းရွက်ဆီဖြင့် အပူပေးလိုက်ပါ။ ပူလာပါက The Plantbase Store မှ နံရိုးကြော် သို့ ထည့်ပြီး 4-5 မိနစ် သို့မဟုတ် ရွှေရောင်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
အဆင့် 4: ဒယ်အိုးထဲသို့မုန်လာဥနီနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပျော့သွားသည်အထိ 4-6 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ပဲပင်ပေါက်အရောအနှောကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ သမအောင် ရောမွှေပြီး ခေါက်ဆွဲကို မွှေပေးပါ။
အဆင့် 5- စားသုံးရန်၊ ဗီယက်နမ်စတိုင် နံရိုးနှင့် ခေါက်ဆွဲကို ပန်းကန်လုံးကြီးများထဲသို့ ခွဲခြမ်းပြီး လတ်ဆတ်သော နံနံစေ့နှင့် သံပုရာသီးတို့ကို ဖြူးကာ အလှဆင်ပါ။
အသုံးပြုရန်လမ်းညွှန်များ ဟိ Plantbase Store မှ Vegan ဝက်သားကင်
- plantbase တွင် vegan ဝက်သားကင် 500 ဂရမ်၊ ရောထားသော၊ အခွံခွာထားသော အသားကင်များကို သိမ်းဆည်းထားသည်။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ, ထုခုတ်
- ကြက်သွန်နီ၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
- vegan ဆီ 1 ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
- ရေ 1 tbsp
- သကြား 1/2 ဇွန်း
- ငရုတ်သီးအနီ ၁ တောင့် ပါးပါးလှီးထားပါ။
နည်းလမ်း
အဆင့် 2: ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ 1 ဇွန်းကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ညိုလာသည်အထိ ၁-၂ မိနစ်ခန့် ညင်သာစွာကြော်ပါ။
ပဲငံပြာရည်၊ ရေ၊ သကြား၊ ငရုတ်သီးအနီတို့ကို ရောမွှေပြီး ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ၂ မိနစ်ခန့် နူးနူးညံ့ညံ့ တောက်ပြောင်လာသည်အထိ အပူပေးပါ။
အဆင့် 3- vegan ဝက်သားကင် ပျော့သွားသည်အထိ အရောအနှောထဲသို့ ထည့်ပြီး 2 မိနစ် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ မွှေကြော်ပါ ဝက်သားကင် ပျော့သွားသော်လည်း အနည်းငယ်ကိုက်နေသေးသည်။ ပြီးလျှင် ကြက်သွန်မြိတ်များထည့်ကာ မွှေပေးပါ။ ထမင်း သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖြင့် ကျွေးပါ။
အသုံးပြုရန်လမ်းညွှန်ချက်များ Tသူသည် Plantbase Store မှ Vegan Pandan Leaf & Pork Loaf ဖြစ်သည်။ နှင့် Plantbase Store မှ Vegan Leaf & ဝက်ပေါင်မုန့်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နှင့်အတူ Vegan Pork Loaf Stew
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- 100g The Plantbase Store Vegan Pork Roll
- မုန်လာဥနီ 50 ဂရမ်၊ ချဉ်ဂေါ်ဖီ 70 ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး 50 ဂရမ်
- ကြံ 50 ဂရမ်၊ အာလူး 50 ဂရမ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ် 80 ဂရမ်၊ ငရုတ်သီး ½ ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ 30 ဂရမ်
- သကြား၊ ဆား၊ ပဲဆီ ၊ ဟင်းခတ်မှုန့် ၅ မျိုး ၊ အုန်း ရည် ၊ ပဲငံပြာရည် ၊ vegan ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillonမှုန့် )
ပြုလုပ်နည်း-
- မုန်လာဥနီကို ၃ စင်တီမီတာ လှီးဖြတ်ပြီး အာလူးကို ၂ စင်တီမီတာ စတုရန်းတုံးဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးကို ၃ စင်တီမီတာ အတုံးလေးတွေ လှီးပြီး ၄ ပိုင်း ဖြတ်ပါ။ အပိုင်းအားလုံးကို ဆားငန်ရေထဲထည့်ပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ၂ စင်တီမီတာ စတုရန်းတုံးများ လှီးဖြတ်ပြီး ၃ စင်တီမီတာ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြံကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ပါးပါးလေးတွေလှီးထားပါ။
- Vegan Pork Roll ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးပြီး အသီးအရွက်တွေကို တိုင်းတာပါတယ်။
- ငရုတ်သီးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးထားပါ။
- မုန်လာဥနီ၊ အာလူးနှင့် ခရမ်းသီး အနည်းငယ်ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့် ကြော်ပါ။
- ဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းဖြင့် အခြား ဒယ်အိုးကို ပြင်ဆင်ပြီး ကြက်သွန်မြိတ်များကို ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် ငရုတ်သီးနှင့် ကြံကိုထည့်ပါ။ အုန်းရေ 150ml ကို လောင်းချပြီး သဘာဝ အရောင်တင် ဇွန်း ½ ဇွန်း ၊ ဟင်းခတ်မှုန့် 5 ဇွန်း ၊ ဆား ¼ ဇွန်း ၊ ဟင်းခတ် ဟင်းခတ် ဇွန်း ¼ ဇွန်း ၊ သကြား 1 ဇွန်း ၊ ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင် ဇွန်း 3 ဇွန်း တို့ကို ရောပြီး မွှေပါ။ ထို့နောက် ဟင်းရွက်အားလုံးကို ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ ဒယ်အိုးထဲတွင် ငံပြာရည်မရှိသည်အထိ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ဟင်းသီး ဟင်းရွက်အားလုံးကို ပန်းကန်တစ်လုံးတွင် လှီးပြီး ထမင်းဖြူဖြင့် တည်ခင်းပါ။
*မှတ်ချက်- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပိုမိုစုပ်ယူနိုင်စေရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို စွပ်ပြုတ်မတိုင်မီ ကြော်ပါ။ အနည်းငယ်ချိုသောအရသာဖန်တီးရန်နှင့် ဒယ်အိုးမီးလောင်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် ဒယ်အိုးအောက်ခြေရှိ ဘူးကိုအသုံးပြုပါ။
Plantbase Store မှ Vegan Beef Sliced ကိုအသုံးပြုရန်အတွက်လမ်းညွှန်ချက်များ
Vegan Beef Slice နှင့် ချိုချဉ်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- The Plantbase Store မှ Vegan Beef Slice ၂၅၀ ဂရမ်
- ငရုတ်သီးအနီ ၁ တောင့် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သံပုရာသီး ၄ လုံး၊
- မုန်လာဥနီ ၁ လုံး၊ ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ မုန်လာဥနီ ၁ လုံး၊ တရုတ်နံနံ ၁ စည်း
- နံနံ 50 ဂရမ်
- မြေပဲ 100 ဂရမ်
- Vegan ငါးငံပြာရည် ၊ သကြား၊ ဟင်းခတ်မှုန့် (အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာ ဟင်းရွက် bouillonမှုန့် )
ပြင်ဆင်မှု-
- အမဲသားကို ပိုကြီးလာတဲ့အထိ ရေစိမ်ထားပြီး ရေတွေအားလုံးကို လောင်းချပြီး ခြောက်သွားတဲ့အထိ စောင့်ပါ။
- မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥတွေကို အခွံခွာပြီး ရေနဲ့ဆေးချလိုက်ပါ။ မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥတို့ကို အပိုင်းပိုင်းခွဲထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးထားပါ။
- မြေပဲကို ကင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- vegan အမဲသားအချပ်ကို ကြော်ပါ (သင်စိတ်ဝင်စားမှုပေါ် မူတည်ပြီး vegan အမဲသားကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ သို့မဟုတ် အကြီးကြီးတစ်ခုလုံး ကြော်နိုင်သည်)။ vegan ငါးငံပြာရည်၊ သကြားနှင့် vegan ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ကို ရောစပ်ပြီး အအေးခံထားသော ပြုတ်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
- မုန်လာဥနီနဲ့ မုန်လာဥနီတို့နဲ့ vegan ငါးငံပြာရည်တို့ကို ရောစပ်ပြီး အရောထဲကို သံပုရာရည်ထည့်ပါ။ ပြီးရင် လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်နီနဲ့ တရုတ်နံနံတို့ကို ရောပြီး ရောထည့်လိုက်ပါ။ သကြားနှင့် သံပုရာရည် ပမာဏကို သင့်အရသာနှင့် ကိုက်ညီအောင် ချိန်ညှိပါ။
- အရောအနှောပေါ်တွင် နံနံပင်နှင့် ထောင်းထားသော မြေပဲအနည်းငယ်တို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
Plantbase Store Vegan Featherback Fishcake ကိုအသုံးပြုရန်အတွက်လမ်းညွှန်ချက်များ
ထိုင်းစတိုင် ခေါက်ဆွဲပြုတ်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး၊ နာနတ်သီး ¼ လုံး၊ တို့ဟူးဘောလုံး 100 ဂရမ် ကြော်ပါ။
- shiitake အခြောက် 200 ဂရမ်၊ မုန်လာဥနီ 100 ဂရမ်၊ vegan ဝက်သားပေါင်မုန့် 50 ဂရမ် (စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်) 50g vegan featherback ငါးကိတ်
- စပါးလင် ၁ လုံး၊ စပါးလင် ၂၀ ဂရမ်၊ သံပုရာရွက်အချို့၊ မန်ကျည်းသီး ၃၀ ဂရမ်။
- ဆား၊ ဟင်းခတ်မှုန့် ( ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillon အမှုန့် ) ၊ သကြား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
- ငရုတ်သီး ၁ တောင့်၊ ခေါက်ဆွဲ ၅၀၀ ဂရမ်၊ ပင်စိမ်းလက်တစ်ဆုပ်စာ၊ ဟင်းနုနယ်ရွက်ပါးပါးလှီး၊ ပဲပင်ပေါက်။
ပြုလုပ်နည်း-
1. ပြင်ဆင်မှု-- မန်ကျည်းသီးဆော့စ် (အစေ့ဖယ်) မန်ကျည်းသီးဆော့စ်ကို ဖန်တီးရန်အတွက် မန်ကျည်းသီးကို ရေနွေးနွေးထဲတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့် စိမ်ထားပါ။
- သန့်စင်ထားသော နာနတ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်လှီးထားပါ။
- မုန်လာဥနီကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- shiitake အခြောက်ကို ရေစိမ်ပြီး ½ ခြမ်း လှီးပါ။
- ဝက်သားလိပ်ကို အမွှေးအကြိုင်လေးများအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။
- vegan featherback ငါးကိတ်ကို အဝါဖျော့ဖျော့အထိ ကြော်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ ဆီဆူလာလျှင် ထောင်းထားသော စပါးလင်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ရောပြီး ရောပြီး ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ ရေများယိုစိမ့်လာသောအခါ စပါးလင်နှင့်ရေကို အိုးထဲသို့ထည့်ကာ သံပုရာရွက်ကို လက်ဖြင့်ညှစ်ကာ အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
3. အရသာခံပါ။ဟင်းချိုအပြီးသတ်ရန်အတွက် ဆား ၁ ဇွန်း၊ သကြား ၂ ဇွန်း၊ vegan ဟင်းခတ်မှုန့် ၂ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပါ။ တိုဟူးကြော်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်သီးအချို့ကို ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်အတွင်း ပြုတ်ပါ။
ခေါက်ဆွဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဇလုံထဲသို့ထည့်ကာ shiitake၊ တို့ဟူး၊ vegan fishcake နှင့် vegan ဝက်သားတုံးများဖြင့် ဟင်းချိုကို လောင်းထည့်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
Plantbase Store Vegan Coconut Spare Rib ကို အသုံးပြုရန် လမ်းညွှန်ချက်များ
Sweet and Sour Vegan Coconut Spare Rib Stir-Fry Recipe
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- 250g The Plantbase စတိုး Vegan Coconut Spare Rib ကို မိနစ် 60 ကြာ စိမ်ထားပြီး ရေစစ်ထားပါ
- ငရုတ်သီးစိမ်း နှင့် အနီရောင် ငရုတ်သီးတောင့်များကို အတုံးသေးသေးလေးများ တုံးထားပါ။
- နံနံကို လှီးထားပါ။
- သံပုရာသီး ၁ လုံး၊ ဖျော်ရည်
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်, ခုတ်ထစ်
- သကြား၊ vegan ဟင်းခတ်မှုန့် (အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillon အမှုန့် )
ပြုလုပ်နည်း-
- ခရမ်းရောင်ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ အနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိကြော်ပါ။ အဝါဖျော့ဖျော့အထိ ဒယ်အိုးထဲသို့ vegan rib ထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ သကြားနှင့် သံပုရာရည်တို့ဖြင့် အနီရောင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များ ထည့်ကာ အားလုံး ပြီးသည်အထိ ချက်ပါ။
- အလှဆင်ရန်အတွက် အပေါ်မှနံနံအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
Plantbase Store Vegan Half Chicken အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store သည် Vegan Vegan ကြက်သားကို ဟော့ပေါ့၊ ကြော်၊ စွပ်ပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ်နှင့် အသုပ်အတွက် သုံးနိုင်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- Thawing The Plantbase Store Vegan ကြက်သားကို ရွှေညိုရောင်အထိကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် အမြှောင်းများ လှီးဖြတ်ပါ။
-
The Plantbase Store Vegan ကြက်သား 250 ဂရမ်ကို လှီးဖြတ်၊ ကြော်ပြီး အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် အတုံးလိုက် လှီးထားသော ကြက်သား 250 ဂရမ်
- ငရုတ်သီးအနီ ၁ တောင့် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သံပုရာသီး ၂ လုံး၊ ဖျော်ရည်
- သံပုရာသီး ၃ ရွက်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ပူပူနွေးနွေး mint 100 ဂရမ် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဗီဂန်ဆော့စ် ၂ ဇွန်း၊ သ ကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊
- သံပုရာရည်ဖျော်ရည်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ vegan ငါးငံပြာရည်၊ သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းခတ်မှုန့် ¼ (ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillonမှုန့်)၊ ငရုတ်ကောင်း ¼ တို့ကို ရောမွှေပါ။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ကြက်သားထဲသို့ အရောအနှောကို လောင်းထည့်ပါ။
- ငရုတ်သီးအနီ ၊ သံပရာရွက် နှင့် ပူပူနွေးနွေး တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
Plantbase Store Vegan Pork Paste အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store သည် Vegan Pork Pate ကို ကြော်ခြင်း၊ စွပ်ပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ်နှင့် ဖြည့်စွက်စာအတွက် သုံးနိုင်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- Thawing The Plantbase Store Vegan Roasted Cinnamon Pork Pate
- Plantbase Store မှ Vegan Pork Paste 250g၊ လွှင့်ပစ်လိုက်သည်။
- ခါးသီးသောဖရဲသီး ၃ လုံး၊ ဖရဲသီးတစ်လုံးစီကို အခွံခွာပြီး အစေ့များကို ဖယ်ထုတ်ပါ။
- သကြား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း (optional)
- 1/2 vegan ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် (ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillon အမှုန့်)
- ရေ ၅ ခွက်
- သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း (optional)၊ vegan ဝက်သားမှုန့် (ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillonမှုန့်) ၁/၂ တို့ကို ရောထည့်လိုက်ပါ။
- ဖရဲသီးကို အလျားတခြမ်းခွဲပြီး အဆာပြေထည့်ရုံပါပဲ။
- ရေကို အိုးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ထားပေမယ့် ဟင်းခတ်ချိန်ညှိဖို့အတွက် ၁ ခွက်လောက်ကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ခါးကျပ်သီးများကို ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် အပူကိုလျှော့ထားပါ၊ ခါးသက်သောဖရဲသီးများ နူးအိလာသည်အထိ မိနစ် 20-30 မျှတည်ထားပါ။
- ရေအနည်းငယ် အငွေ့ပျံပြီး ဟင်းရည်ထဲ ထွက်လာတဲ့ ဟင်းခတ်အနှစ်တွေကို အရသာခံပြီး လိုအပ်ပါက ဆား နှင့် သကြားထည့်ပါ သို့မဟုတ် ဖျော်ထားရန် ရေနွေးထပ်ထည့်ပါ။
Plantbase Store Vegan Sausage အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store မှ Vegan Sausage ကို ဟော့ပေါ့အတွက် သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးဆော့စ်ဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- Plantbase Store Vegan Sausage ကို သွန်းလောင်းပြီးနောက် ၃-၅ စင်တီမီတာ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250g The Plantbase Store Vegan Sausage
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး, ခုတ်ထစ်
- ကြက်သွန်နီ ၁ လုံးကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။
- ဟင်းခတ်အနှစ်: သကြား၊ ဆား၊ ဆီ၊ ငရုတ်သီးဆော့စ်၊ ငရုတ်ကောင်း
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး vegan ဝက်အူချောင်းကို ထည့်ပါ။ ၂ ဖက်စလုံးကို အနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲက ဖယ်လိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီ ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး ငရုတ်ဆီ ၊ ဆား ၊ သကြား တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
- အဖုံးပိတ်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးထဲကို ဝက်အူချောင်းထည့်ပြီး ၂ မိနစ်လောက် မွှေကြော်ပါ။
- ကြက်သွန်နီအစိမ်းဖြင့် ဖြူးပြီး ဆန်ကို နှစ်သက်ပါက ကျွေးပါ။
Plantbase Store ကြက်သားဝက်သားအသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store မှ Vegan Chicken Ham ကို ဟော့ပေါ့၊ ကြော်၊ စွပ်ပြုတ် နှင့် ဟင်းချိုအတွက် သုံးနိုင်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- သုပ် The Plantbase Store Vegan Chicken Ham ကို ၃ စင်တီမီတာ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
The Plantbase Store မှ Vegan Chicken Ham Stew နှင့် Root ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်
- 500g The Plantbase Store မှ vegan ကြက်သားပေါင်သားကို ရောထားသော၊ လှီးထားပါ။
- 1 မုန်လာဥနီ, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်
- မုန်လာဥဖြူ ၁ လုံးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ဟင်းချက်ဆီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နံနံ
- ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ဆား၊ သကြား ၅
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး vegan ကြက်ပေါင်သားကို ထည့်ပါ။ ၂ ဖက်စလုံးကို အနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲက ဖယ်လိုက်ပါ။
- ရွှေအိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြက်သွန်ဖြူကြော်ပါ။ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥဖြူ နှင့် ဟင်းခတ်မှုန့် ၊ ဆား ၊ သကြား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ဟင်းခတ်မှုန့် ၅ တောင့်တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
- အဖုံးပိတ်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ ကြက်သားတုံးများထည့်ကာ မွှေပြီး ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- အလှဆင်ရန်အတွက် အပေါ်မှနံနံအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ထမင်းနဲ့ ကျွေးတယ်။
Plantbase Store Pork Ham အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store မှ Vegan Pork Ham ကို ဟော့ပေါ့၊ ကြော်၊ စွပ်ပြုတ်နှင့် ဟင်းချိုအတွက် သုံးနိုင်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- Plantbase Store မှ Vegan ဝက်သားအသားကို သုတ်ပြီးနောက် ၃ စင်တီမီတာ အတုံးများ လှီးဖြတ်ပါ။
- 500g The Plantbase Store မှ vegan ဝက်သားပေါင်သားကို ရောထားသော၊ လှီးထားပါ။
- နံနံ
- ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ပါ။
- ပဲငံပြာရည်၊ ဟင်းချက်ဆီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြား၊ vegan ဟင်းခတ်မှုန့် (အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillon အမှုန့် )
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး vegan ဝက်သားပေါင်သားကို ထည့်ပါ။ ၂ ဖက်စလုံးကို အနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲက ဖယ်လိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိကြော်ပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ကို ရောထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးပါ။ အရောအနှောများ ထူလာသည်အထိ နိမ့်သောအပူဖြင့် ပြုတ်ပါ။
- အလှဆင်ရန်အတွက် ငရုတ်သီးနှင့် နံနံအနည်းငယ်ကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ ထမင်းနဲ့ ကျွေးတယ်။
Plantbase Store Vegan Roasted Cinnamon Pork Pate အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store တွင် Vegan Vegan သစ်ကြံပိုးခေါက်ကင် ဝက်သား Pate ကို ကြော်၊ စွပ်ပြုတ်၊ ဟင်းချို နှင့် အသုပ်အတွက် သုံးနိုင်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- သုပ် The Plantbase Store Vegan Roasted Cinnamon Pork Pate ကို ၃ စင်တီမီတာ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- The Plantbase Store မှ Vegan Roasted Cinnamon Pork Pate 250g ကို လှီးဖြတ်ပြီး ၃ စင်တီမီတာ အပိုင်းပိုင်းများ
- ကောက်ရိုးမှို 100 ဂရမ်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
- မုန်လာဥနီ 50 ဂရမ်၊ လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သွန်မြိတ်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သကြား၊ ဆား၊ ဟင်းချက်ဆီ၊ ပဲငံပြာရည်၊ vegan ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် (ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillon အမှုန့်)
ပြုလုပ်နည်း-
- ကြက်သွန်ဖြူရွှေညိုလာသည်အထိကြော်ပါ။
- မုန်လာဥနီ၊ မှိုနှင့် ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြား၊ ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ကို ရောထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပေးပါ။ ပျော့သွားသည်အထိ နိမ့်သောအပူဖြင့် ပြုတ်ပါ။
- ပြီးရင် vegan cinnamon ဝက်သားကို လှီးထည့်ပါ။ အရသာရှိလျှင် ဆားထည့်ပါ။
- ထမင်းနဲ့ ကျွေးတယ်။
Plantbase Store Vegan King Fish Slice ၏အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
ပြင်ဆင်မှု- Thawing The Plantbase Store မှ Vegan King ငါးလှီး.
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Vegan King Fish ကြော်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
-
Plantbase Store မှ Vegan King Fish Slice 250g၊ လွှင့်ပစ်လိုက်သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ကြက်သွန်နီ ၂ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သကြား၊ ဆား၊ ပဲငံပြာရည်၊ Vegan Oyster Sauce၊ Vegan ငါးငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ vegan ဟင်းခတ်အနှစ် ( ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillon အမှုန့် )
ပြုလုပ်နည်း-
- ငါးကြီးငါးကို အဝါဖျော့ဖျော့အထိ ကြော်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဟင်းရွက်ဆီနှင့် ကြက်သွန်နီကြော်ကို ကြော်ထားသော ငါးကြော်ကို ထည့်၍ မွှေပေးပါ။
- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အားလုံးကို ပြုတ်ထားတဲ့ရေနဲ့ရောပြီး အားလုံးကိုရောမွှေလိုက်ပါ။အရောအနှောကို King Fish ပါရှိတဲ့ ဒယ်အိုးထဲကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပါ။
Plantbase Store Vegan Pork Roll ကိုအသုံးပြုရန် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store သည် Vegan Vegan Pork Roll ကို ကြော်၊ ဟင်းချို နှင့် သုပ်ရန်အတွက် သုံးနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်မှု- Plantbase Store မှ Vegan Pork Roll ကို ဆယ်ပြီး ၃ စင်တီမီတာ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
-
Plantbase Store မှ Vegan Pork Roll 250g ကို ၂-၃ စင်တီမီတာ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- မုန်လာဥနီ 50 ဂရမ်၊ 3 စင်တီမီတာအတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး တစ်ဝက်လောက်ဖြတ်လိုက်ပါ။
- အချဉ် 70g ဂေါ်ဖီထုပ် 3 စင်တီမီတာအပိုင်းပိုင်းဖြတ်
- သခွားသီး ၅၀ ဂရမ်၊ ၃ စင်တီမီတာ အစိတ်ပိုင်းများ လှီးဖြတ်ပြီး လေးပုံတစ်ပုံကို လှီးဖြတ်ပါ။ ငန်သောရေတွင်စိမ်ပါ။
- ကြံ ၅၀ ဂရမ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- အာလူး 50 ဂရမ်၊ ၃ စင်တီမီတာ စတုရန်းတုံးများ လှီးဖြတ်ပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် 80 ဂရမ်
- ငရုတ်သီး ½
- အုန်းရေ 150 ml
- ပဲငံပြာရည် ၃ ဇွန်း
- ဟင်းခတ်အချိုမှုန့် ၁ ဇွန်း
- သကြား 1 tbsp
- ဆား ¼ ဇွန်း
- ½ အရောင်ခြယ်ခြင်း။
- ¼ တရုတ်အမွှေးအကြိုင်ငါးမျိုး
- နွေကြက်သွန်
- မုန်လာဥနီ၊ အာလူး၊ မုန်လာဥနီတို့ကို ဟင်းရွက်ဆီဖြင့် ကြော်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ကြော်ပါ။
- ဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနဲ့ မတူညီတဲ့ ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပြီး နွေကြက်သွန်နီကို အရင်ကြော်ပြီး ဒယ်အိုးအောက်ခြေမှာ ကြံကို ငရုတ်သီးနဲ့ ထည့်ပါ။
- အုန်းရေ 150ml ၊ အရောင်တင်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ၅ မျိုး၊ ဆား၊ ဟင်းခတ်အနှစ်၊ သကြား၊ ပဲငံပြာရည်တို့ကို အိုးတစ်လုံးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးကို အိုးထဲသို့ထည့်ကာ အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
- ထမင်းဖြူဖြင့် ကျွေးသည်။
Plantbase Store Vegan Goby Fish ၏အသုံးပြုမှုအတွက်လမ်းညွှန်များ
Plantbase Store သည် Vegan Vegan Goby Fish ကို ကြော်၊ ဟင်းချို နှင့် အသုပ်အတွက် သုံးနိုင်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- Plantbase Store Vegan Goby Fish ကို သုတ်ခြင်း။
Laksa အရွက်ဖြင့်ကြော်ထားသော Vegan Goby ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- Plantbase Store မှ Vegan Goby Fish 250g
- Laksa Leaves 100g သန့်စင်ပြီး အရွက်များကိုသာ သိမ်းဆည်းပါ။
- ငရုတ်သီး
- ကြက်သွန်ဖြူတစ်မွှာ
- ငါးငံပြာရည် ၂ ဇွန်း
- သကြား 2 ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် ၁ ဇွန်း
- ငရုတ်ကောင်း ½ ဇွန်း
- ဘဲသားငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ပြုလုပ်နည်း-
- ကြော်ထားသော ဒယ်အိုးကို အသုံးပြု၍ နှစ်ဖက်လုံးတွင် အဝါရောင်၊ ကြွပ်ရွသော အသားရရှိသည်အထိ ကြော်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကို အရင်ကြော်ဖို့ အိုးအသေးတစ်လုံးကို အသုံးပြုပါ။ ပြီးလျှင် ဘဲသီးကြော်၊ ငရုတ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငါးငံပြာရည်၊ သကြား၊ ကမာဆီ နှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ကို ထည့်ပါ။
- Laksa အရွက်ကို ဂေါ်ဖီရွက်၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ထားပြီးနောက် အိုးထဲတွင် ရေတစ်ခွက်လောင်းထည့်ပါ (ဂေါ်ဘီနှင့် လက္ဆာအရွက်များကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပေါင်းထည့်ကြောင်း သေချာစေရန်)။ ငါးသည် ရေအားလုံးကို စုပ်ယူပြီး အစိုင်အခဲ အရည်ကျန်သည်အထိ အလယ်အလတ် မြင့်မားသော အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားပါ။
- ထမင်းဖြူဟင်းကို ငရုတ်သီးစိမ်း
Golden Lotus သတ်သတ်လွတ်ဝက်သားကို ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ပြုတ် အသုံးပြုခြင်းအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
ရွှေကြာပန်း သက်သတ်လွတ် ဝက်သားကို ငရုတ်ကောင်းဖြင့် ရောထားသော ကြော်၊ ပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ် နှင့် အဆာပြေ အတွက် သုံးဆောင်နိုင်သည် ။
ပြင်ဆင်ခြင်း- ငရုတ်ကောင်းဖြင့် ရောထားသော ရွှေကြာပန်း သက်သတ်လွတ် ဝက်သားကို သမအောင် ဆယ်ပြီး ၃ စင်တီမီတာ အစိတ်စိတ် ပိုင်းဖြတ်ပါ။
- 250g ရွှေကြာပန်း သက်သတ်လွတ် ဝက်သား ငရုတ်ကောင်း နှင့် မွှေပါ။
- ဟင်းချက်ဆီ 3 ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ ၁
- ငရုတ်သီး ၁ တောင့်
- ဟင်းခတ်အနှစ် : သကြား 1/4 ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း 1/4 ဇွန်း၊ ပဲငံပြာရည် 1/2 ဇွန်း၊ vegan seasoning 1/2 (ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillonမှုန့်)
သကြား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ပဲငံပြာရည်၊ 1/2 vegan ဟင်းခတ်အနှစ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက် bouillon အမှုန့်) တို့ကို ရွှေကြာပန်း သတ်သတ်လွတ်ဝက်သား ငရုတ်ကောင်းဖြင့် မွှေပြီး ထည့်ပါ။ ဘေးကို ဖယ်ထားပြီး ၅ မိနစ်လောက်စောင့်ပါ။
ကြက်သွန်နီကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပြီး ငရုတ်ကောင်းနှင့် ရွှေကြာပန်းသတ်သတ်လွတ်ဝက်သားကို ထည့်ပါ။ အရောအနှောများ ထူလာသည်အထိ နိမ့်သောအပူဖြင့် ပြုတ်ပါ။
ငရုတ်သီးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များဖြင့် ချက်ကျွေးသည်။
Plantbase Store Vegan Red Tilapia Fish အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များ
Plantbase Store တွင် Vegan Red Tilapia ငါးကို ကြော်၊ ပြုတ်ရန် သုံးနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်ခြင်း- သတ်သတ်လွတ် တီလာပီးယားငါးကို ရေအေးဖြင့်ဆေးကြောပြီး ရေစင်အောင်ဆေးပါ။
ချက်ပြုတ်နည်း- ချိုချဉ်ချဉ်ငံပြာရည်ဖြင့် Vegan Red Tilapia ငါးစွပ်ပြုတ်
- Vegan Red Tilapia ငါး 300 ဂရမ်
- ငရုတ်သီး ၂ တောင့်၊
- ကြက်သွန်ဖြူ ၁ တောင့်၊
- သံပုရာသီး ၁ လုံး၊ ဖျော်ရည်
- ပဲငံပြာရည် ၄ ဇွန်း၊ သကြား ၁ ဇွန်း
- ရေ 3 ဇွန်း
- ဟင်းချက်ဆီ 5 ဇွန်း
- ချဉ်ချဉ်ငံပြာရည် လုပ်ပါ- ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပုရာ၊ ပဲငံပြာရည်၊ ရေနှင့် သကြားတို့ကို ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ရောမွှေပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး Vegan Red Tilapia ငါးထည့်ပါ။ ၂ ဖက်စလုံးကို အနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲက ဖယ်လိုက်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲမှ ဆီများကို ဖယ်ထားသော်လည်း ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့် ထည့်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ ချိုချဉ်ငံပြာရည်လောင်းပါ။ ငံပြာရည် ပျစ်လာသည်အထိ 2 မိနစ်ခန့် အပူပေးလိုက်ပါ။
- ထမင်းနဲ့ ကျွေးတယ်။