용단검은버섯은 먹을 수 있는 야생버섯으로, 모양이 검고 귀처럼 생겼다고 해서 구름귀균이라고도 불립니다. 이 말린 버섯은 칼로리와 지방이 적지만 다른 버섯과 마찬가지로 단백질과 섬유질이 풍부하고 미네랄과 비타민도 풍부합니다.
롱단검은버섯은 산간 지역의 나무에서 자라며 많은 아사인 요리, 특히 중국 요리에 사용됩니다. 이를 식단과 볶음 요리 등의 식사에 포함시키면 암 형성과 치매 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
성분 목록: 검은 곰팡이 버섯(검은 나무 귀)(100%)
100g당 영양성분:
에너지 : 290.0kcal
지방: 0.99g; 그 중 포화 : 0.2g
탄수화물: 75.2g; 그 중 설탕 : 2.21g
섬유질: 11.5g
소금 : 0.013g
알레르기 조언: 없음
특징: 철저한 채식주의자에게 적합합니다.
원산지 : 베트남산
보관방법 : 직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요
저장 유형: 주변
준비 및 사용법: 물(25°C)에 부드러워질 때까지(약 15분) 담근 후 물기를 빼고 찬물로 부은 후 당면, 국수, 샐러드 또는 수프의 재료로 사용합니다.
