제품 

(채식 쇠고기를 준비하는 방법은 무엇입니까?)
물에 담가서 질감을 부드럽게 만들어주세요. 남은 물을 한 조각씩 가볍게 짜낸 후 원하는 맛이 나올 때까지 양념을 하세요. 튀김, 조림, 수프, 샐러드에 사용할 수 있습니다.
 

제조법

비건 잘게 썬 쇠고기 소스를 곁들인 스파게티

 

필요할 것이예요: 

비건 쇠고기 50g, 부추 20g, 비건 버터 50g, 참기름 2스푼, 양념을 곁들인다.

1 단계:

면을 10분 정도 삶아 찬물에 담가 물기를 뺀 후 버터와 섞는다. 잘게 썬 두부, 다진 부추.

2 단계:

그릇에 두부, 부추, 쇠고기를 넣고 잘 섞는다. 팬에 기름을 두르고 5분정도 볶아주세요.

3단계:

통조림 토마토를 넣고 설탕, 글루타민산나트륨, 소금, 버섯 양념 가루로 맛을 냅니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 접시에 국수를 배열하고 국수 위에 소스를 뿌린 다음 후추와 고수를 뿌립니다.