말린 해초
요리에 양념을 더할 새로운 방법을 찾고 있다면 말린 해초를 시도해 보세요. 이곳 롱단에서는 다양한 종류의 말린 해초를 판매하고 있는데, 모두 유기농이며 채식주의자 친화적입니다. 이 해초는 다재다능하며 다양한 요리에 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 말린 다시마는 짠맛이 있어 다른 양념 및 야채와 함께 육수와 수프에 사용할 수 있는 반면, 말린 다시마는 소스, 드레싱 등에 첨가하여 요리를 마무리할 수 있습니다. 물론 직접 실험해 보고 요리에 말린 해초를 사용하는 새로운 방법을 찾아보세요!
모든 건조된 해조류는 자연 환경에서 손으로 수집되고 저온에서 탈수됩니다. 해초는 바다의 풍미가 강하며 요리에 다양성을 더해줄 것입니다!
소금
요리에 양념을 더하면 이 소금은 사용할 때마다 새로운 맛을 더해줍니다. 이 소금은 향미료를 첨가해 조리법에 추가하기 시작하면 식사의 수준을 새로운 차원으로 끌어올릴 수 있습니다. 전통적인 소금 대신 이 소금을 사용하는 것을 권장하지는 않지만, 이 소금을 일반 조미료와 함께 사용하면 지루한 식사에 뭔가를 더할 수 있습니다. 매리네이드, 양념 문지름에 사용하거나 선택한 카레와 수프에 첨가할 수 있습니다. 그들은 모두 고기, 생선 파스타 또는 쌀에 새롭고 특별한 맛을 선사할 것입니다. 소금 맛에는 카레, 바다 양상추, 김이 포함됩니다.
타르타르 소스
전통 타르타르 소스의 새로운 버전이 출시되었습니다. 좋은 소식입니다! 비건과 유기농이 모두 포함되어 있어 죄책감 없이 즐길 수 있어요! 모든 타르타르 냄비에는 바로 꺼내서 먹을 수 있으며, 유기농 해초가 들어있어 새로운 식감을 선사할 뿐 아니라 카레, 블랙 올리브 등 다양한 맛도 납니다. 이 소스들은 전통적인 타르타르 소스를 베이스로 한 것이기 때문에 익숙하면서도 새로운 느낌이 있어서 타르타르 소스를 좋아하든 싫어하든 정말 누구나 즐길 수 있어요! 이 소스를 빵 한 조각에 발라서 짭조름하고 맛있는 간식으로 즐겨보세요. 조금 더 고급스러운 느낌이 든다면 소스를 고기, 생선, 샐러드의 장식으로 사용할 수 있습니다. 소스로 무엇을 선택하든 항상 테이블에 새로운 것을 가져올 것이라고 확신할 수 있습니다.