당신은 계란 국수를 좋아하지만 가장 많이 요리하는 것은 인스턴트 국수를 사용하고 포장 지침에 따라 요리하는 것입니다. 당신은 집에서 계란 볶음 국수를 만드는 방법을 모릅니다. 글쎄, 더 이상 보지 마세요! 이 기사에서는 집에서 최고의 계란후라이 국수를 요리하는 방법을 안내해 드리겠습니다!
개요
1. 어떤 재료가 필요합니까?
다음은 최고의 볶음 계란 국수를 요리하는 데 필요한 재료입니다. 이 레시피는 4인 정도가 먹을 수 있는 양입니다. 이 요리는 쉽게 맞춤화할 수 있으므로 당근, 방울양배추, 녹두 대신 다른 유형의 야채(예: 버섯 또는 당신이 선택한 것.
재료(4인분 분량 - 각 100g)
- 1팩 계란 국수, 요리
- 반으로 자른 브뤼셀 콩나물 6개
- 녹두 200g을 한 입 크기로 썬다
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 당근 200g
- 반 작은 것 양파, 얇게 썰린
- 큰 것 1쪽 마늘, 다진
- 2테이블스푼 굴 소스
- 1테이블스푼 간장
- 1테이블스푼 생선 소스
- 1테이블스푼 참기름
- 1테이블스푼 참깨
- 2테이블스푼 이포 동백오일 아니면 식물성 기름
100g 제공량당 예상 칼로리: 240kcal / 1004KJ
2. 계란볶음면 끓이는 방법은?
1 단계: 먼저 큰 팬에 이포 동백기름(또는 식물성 기름)을 붓고 중불에 올려주세요. 마늘, 양파, 방울양배추를 함께 넣고 몇 분 동안 가볍게 버무립니다.
2 단계: 팬에 녹색 콩과 당근을 추가합니다. 3분간 더 저어주세요.
3단계: 야채 위에 굴 소스, 간장, 참기름, 생선 소스를 뿌립니다. 물도 3숟갈 정도 넣어주세요. 갈은 후추로 간을 하고 야채를 소스에 코팅합니다.
4단계: 야채를 요리하고 소스에 1분간 더 코팅한 후 요리하고 물기를 뺀 계란 국수를 팬에 넣습니다.
5단계: 면과 야채를 함께 약 3분간 볶습니다. 요리할 때 늘 그렇듯이 양념을 맛보고 필요하면 맛을 더 좋게 만들고 굴, 생선 또는 소스를 추가하세요.
6단계: 마지막으로 팬을 불에서 내리고 국수와 야채를 큰 접시나 그릇에 퍼냅니다. 팬 바닥에 남은 소스가 있으면 뿌려주세요. 접시 위에 참깨를 뿌리고 뜨거울 때 즉시 차려냅니다.
익숙한 요리지만 새로운 요리법! 이 레시피를 만들고 먹는 것이 즐거웠기를 바랍니다. 당신의 감정을 우리와 공유하십시오 여기!