人々が玄米を定期的に食べることを思いとどまらせるかもしれない玄米の重要な問題は、正しく調理するのが難しいことです。玄米は扱いにくいため、間違って調理すると、簡単に乾燥しすぎたり、どろどろになりすぎたりすることがあります。玄米を簡単に調理できる方法を見つけるために読み続けてください。
概要
1. 玄米とは何ですか?
玄米とは、玄米の外皮だけを取り除いた玄米のことです。お米の内部には胚芽とぬかが保存されているため、玄米にはビタミンやミネラルがすべて含まれています。玄米は全粒穀物であるため、炭水化物と食物繊維が多く含まれており、食べた後の満腹感が長く続くため、多くの人が白米の代わりに玄米を選択します。
2. 玄米の炊き方は？
玄米は炊飯器を使った方が炊きやすいですが、炊飯器がなくても玄米を炊くことができます。わずか 5 つのステップで実行できます。
ヒント: 最良の結果を得るには、玄米を少なくとも5時間、場合によっては一晩水に浸すことをお勧めします。
ステップ1: お米に冷水を注ぎ、米粒同士を手で揉んで汚れを落とします。余分な水を排出し、繰り返します。お米は少なくとも2回洗います。
ステップ2: ご飯を鍋に入れます。お米1カップを炊く場合は1と1/2を加えます 鍋にカップの水を入れ、水がすべて蒸発するまで沸騰させます。
ステップ 3: 水分がなくなったらお米をかき混ぜ、火を弱火にします。蓋をしてご飯が炊き上がるまで待ちます。
ステップ 4: 20分経ったら火を止め、ご飯が炊き上がるまで待ちます。
ステップ 5: 出来上がったご飯をフォークでほぐします。
ぜひ玄米を試してみてください！正しい炊き方を覚えれば、玄米はどんな料理にも使えて、栄養価も高く美味しいです。玄米をオンラインで購入する ここ.