Roti OMNIPORK Goreng Pedas dengan Nasi

BAHAN-BAHAN:

PATTY:

• 150g daging babi utuh
• 1 sejumput Kubis: 
• 1 sejumput Hypsizygus marmoreus

BUMBU:

• Setengah sdt minyak 
• Setengah sdt kecap asin
• 1 sejumput Lada putih
• 1 sejumput Gula: 
•  2/3 sdt bubuk paprika
• 1 sdt jahe cincang
• 1 sejumput minyak lada
•  Setengah sdt saus cabai kacang kapri

SAUS:

• Setengah sdm minyak lada
• 1 sdm minyak wijen
• Setengah sdm kecap asin
•  1 sdt gula

METODE:

1. Marinasi OmniPork dengan bumbu dalam mangkuk pencampur selama 10 menit.
2. Potong kubis dan tambahkan sedikit garam untuk memeras airnya.
3. Potong Hypsizygus marmoreus kecil-kecil dan goreng hingga matang.
4. Campur kubis, Hypsizygus marmoreus, dan OmniPork hingga rata, lalu bentuk menjadi patty.
5. Campurkan minyak lada, minyak wijen, kecap asin, dan gula untuk sausnya.
6. Goreng patty selama 3 menit dengan api sedang di kedua sisi hingga kedua sisi berubah warna menjadi cokelat keemasan.
7. Di menit-menit terakhir, olesi saus di kedua sisi beberapa kali (Hati-hati dengan apinya dan jangan terlalu matang).
8. Biarkan dingin selama 1 menit. Sajikan di atas nasi.