Kaya, marami kang narinig tungkol sa kalakaran na kinasasangkutan ng mga diyeta na nakabatay sa halaman, ngunit hindi pa rin kumbinsido na dapat mong subukan ito, at baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain at pag-inom. Maglaan tayo ng ilang sandali upang hanapin ang sagot kung bakit dapat mong subukan ang isang plant-based diet.
Pangkalahatang-ideya
1. Tamang pag-unawa sa plant-based diet
2. Limang benepisyo ng isang plant-based diet
1. Tamang pag-unawa sa plant-based diet
Ang isang plant-based diet o plant-forwarding eating patterns ay nakatuon sa mga pagkaing pangunahing ginawa o hinango mula sa mga halaman. Ito ay hindi lamang limitado sa mga prutas at gulay. Kasama rin sa diyeta na nakabatay sa halaman ang mga mani, buto, langis ng gulay, buong butil, munggo (lentil) at beans.
Hindi handang sumuko sa karne o pagkain ng hayop? Hindi problema! Ang pagiging nasa isang plant-based na diyeta ay hindi katulad ng pagiging vegan o vegetarian. Ang diyeta na nakabatay sa halaman ay tungkol sa paggawa ng masinsinang pagsisikap na pumili at kumain ng mga pagkaing nakabatay sa halaman, ngunit ayos lang na ubusin ang karne, isda o itlog paminsan-minsan! Hangga't ang karamihan sa iyong kinakain ay plant-based, ikaw ay nasa plant-based diet.
Huwag mag-alala tungkol sa hindi pagkuha ng lahat ng nutrients na kailangan mo, dahil ang mga plant-based na diet ay nag-aalok ng lahat ng kinakailangang protina, taba, carbohydrates, bitamina at mineral para sa pinakamainam na kalusugan. Ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay madalas ding mas mataas sa hibla at phytonutrients.
2. Limang benepisyo ng isang plant-based diet
1 - Sinusuportahan nito ang iyong immune systemm. Ang mga halaman ay may mahahalagang sustansya na hindi mo makukuha sa iba pang pagkain. Ang mga bitamina at mineral, phytochemical at antioxidant sa mga halaman ay nakakatulong na panatilihing malusog ang iyong mga selula at balanse ang iyong katawan upang ang iyong immune system ay gumana nang husto.
2 - Ang mga pagkaing halaman ay nakakabawas ng pamamagan. Gumagana ang mahahalagang nutrients ng mga halaman upang malutas ang pamamaga sa iyong katawan. Ang parehong maliliit na phytochemical at antioxidant na nagpapalakas ng iyong immune system ay pumapalibot din sa iyong katawan na nagne-neutralize ng mga lason mula sa polusyon, naprosesong pagkain, bakterya, mga virus at higit pa.
Ang matagal na pamamaga ay maaaring makapinsala sa mga selula at tissue ng iyong katawan at na-link sa kanser at iba pang mga nagpapaalab na sakit tulad ng arthritis. Maaaring maprotektahan ka ng diyeta na nakabatay sa halaman dahil inaalis nito ang ilan sa mga nag-trigger sa mga sakit na ito.
3 - Nakakatulong ang isang plant-based diet na mapanatili ang isang malusog na timbang. Ang mga taong kumakain ng vegetarian o vegan diet ay mas nababawasan ng timbang kaysa sa mga kumakain ng karne, ayon sa isang pag-aaral sa Journal ng General Internal Medicine. Nalaman nila na ang mga sumunod sa isang plant-based na diyeta ay nagbuhos ng humigit-kumulang apat na libra sa karaniwan kaysa sa mga kumakain ng karne.
4 - Ang mga halaman ay mataas sa fiber. Ang hibla ay nasa lahat ng hindi naprosesong pagkain ng halaman. Ito ang bumubuo sa istraktura ng halaman, at kung kumain ka ng higit pa nito, maa-access mo ang isang buong host ng mga benepisyo.
Ang pagkain ng plant-based na pagkain ay nagpapabuti sa kalusugan ng iyong bituka upang ma-absorb mo ang mga nutrients mula sa pagkain na sumusuporta sa iyong immune system at mas mahusay na mabawasan ang pamamaga. Ang hibla ay maaaring magpababa ng kolesterol at patatagin ang asukal sa dugo at ito ay mahusay din para sa mahusay na pamamahala ng bituka.
5 - Ang isang plant-based na diyeta ay binabawasan din ang iyong panganib para sa iba pang mga sakit. Kabilang sa mga benepisyo ng pagkain ng karamihan sa mga halaman ang ngunit hindi limitado sa pagbabawas ng panganib sa kanser. Ang diyeta na nakabatay sa halaman ay ipinakita rin upang mabawasan ang panganib para sa sakit sa puso, stroke, diabetes at ilang sakit sa kalusugan ng isip, tulad ng depresyon at pagkabalisa.
Sa kabuuan, ang mga diyeta na nakabatay sa halaman ay mga malusog na diyeta na tumutulong sa pagpapahusay at pagprotekta sa iyong kalusugan laban sa maraming iba't ibang sakit. Huwag ipagpaliban; lumikha ng iyong sariling plant-based na meal plan at sundin ito kaagad!