配料表:八角(60%),肉桂(10%)、香菜籽(10%)、大蒜(5%)、洋葱、盐和胡椒。
过敏提示:无。
特点:无。
产地:越南。
储存:请置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
储存类型:常温。
使用说明:烹制越南传统牛肉河粉汤。
请保持香料袋完整,并加入正在煮沸的骨汤中,用小火煮1-2小时。可搭配 ViancoFoods 250ml “Pho” Noodle Soup Base 使用。
18 gr/20 gr = 3 litres 水,200 gr 肉,1 kg 骨头,牛里脊。
100 gr = 16 litres 水,2 kg 牛骨,1 kg 牛里脊(或半熟肉)。
500 gr = 83 litres 水,3 kg 牛骨,3-4 kg 牛里脊(或半熟肉)。"