配料表:八角(40%)、胭脂树籽(20%)、肉桂(10%)、姜黄(10%)、香菜籽(7%)、豆蔻、丁香、茴香、肉豆蔻、黑胡椒、陈皮、盐。
过敏提示:无。
警示说明:无
特点:无。
原产地:越南。
包装类型:塑料袋
储存:置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
储存方式:常温。
使用说明:用于越南牛肉炖菜腌料。与高汤和椰子水搭配,可制作出香甜浓郁的菜肴。可与 VIANCO 的牛肉炖油汁一起使用,为传统炖牛肉菜肴增添风味。酱汁在进入炖牛肉面团后 15 分钟加入高汤中。
18 gr/20 gr = 2 litres, 1 kg 牛肉, 20 gr 牛肉炖菜腌料粉。
100 gr = 10 litres 水, 5 kg 牛肉, 100 gr 牛肉炖菜腌料粉。
500 gr = 50 litres 水, 25 kg 牛肉, 500 gr 牛肉炖菜腌料粉。