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韩国菜具有异国情调;它的风味和口味源自常见亚洲成分的各种组合,例如调味酱、芝麻油、豆瓣酱、酱油、盐、大蒜、生姜,以及最重要的辣椒,这赋予了它浓郁的风味。其独特的辣味。
事实上,韩国是最大的大蒜消费国,超过了意大利。 韩国饮食文化的独特之处在于食物种类随季节变化,并且非常依赖全年保存的腌菜。
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