Dango – Japanese traditional mid-autumn sweet - Longdan Official

中秋是亚洲国家的传统节日,在农历八月中旬举行。每个国家都有一种典型的蛋糕来庆祝这个节日,今天,我们将借此机会向您介绍一款在日本很受欢迎的蛋糕——团子。

Dango - Japanese moon cake

团子这个名字来源于日本传统饺子的相似性,以及用于制作蛋糕的纯净水来自御手洗河。中秋时节,在满月之际,日本人庆祝丰收,表达对月神的谢意,这个节日被称为“月见”,意思是“赏月”。在这一天,日本人通过将蛋糕堆叠成特殊的金字塔排列来展示月见团子,顶部指向月亮。据说吃团子会给消费者带来财富、好运和幸福。

团子的种类很多,有各种口味和馅料供您享用。

红豆团子

红豆团子是红豆的组合,将红豆打成泥并煮熟,然后与糖混合以增加蛋糕的甜味。烤串上均匀地撒上一层招牌红酱。

Anko Dango

御手洗团子

御手洗团子口味清淡,适合节食、少吃糖、少甜的人士。一层厚厚的酱油会覆盖在蛋糕的外面,有助于产生甜味和咸味。

Mitarashi Dango

查丹戈

如果你是绿茶的忠实粉丝,你一定会爱上Chandango。茶团果与绿茶粉混合,创造出独特的风味和引人注目的绿色,不仅如此,撒在蛋糕上的是熟悉的红豆味道。

少爷团子

不同口味的独特组合。一般来说,少爷团子只有三种典型的颜色:红、蓝、黄。红色是红豆糕的味道,绿色是绿茶糕的味道,黄色是油腻蛋的味道。

花见团子

樱花季的典型蛋糕口味——粉色、蓝色、白色三种颜色的组合,粉色象征着樱花。

关闭团子

这是蛋糕的和谐味道,既清淡又甜美。在这个中秋时节,参观日本花园、吃月见团子、赏月,真是一次美妙的体验。

Kusa Dango

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