ปัญหาหลักของข้าวกล้องที่อาจทำให้คนไม่อยากกินเป็นประจำ คือการหุงให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องอาจทำได้ยาก ข้าวกล้องค่อนข้างจู้จี้จุกจิกและอาจแห้งเกินไปหรือเละเกินไปได้ง่ายหากหุงไม่ถูกวิธี อ่านต่อเพื่อค้นหาวิธีหุงข้าวกล้องในแบบที่ง่ายต่อการทำตาม
ภาพรวม
1. ข้าวกล้องคืออะไร?
ข้าวกล้องคือข้าวที่ไม่ได้ขัดสี โดยจะเอาเฉพาะเปลือกนอกของเมล็ดออกเท่านั้น ภายในเมล็ดยังคงมีจมูกข้าวและรำข้าวอยู่ นี่จึงเป็นเหตุผลที่ข้าวกล้องยังคงมีวิตามินและแร่ธาตุครบถ้วน เนื่องจากข้าวกล้องเป็น whole grain จึงมีคาร์โบไฮเดรตและใยอาหารมากกว่า ซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลังรับประทาน นี่จึงเป็นเหตุผลที่หลายคนเลือกข้าวกล้องแทนข้าวขาว
2. วิธีการหุงข้าวกล้อง?
การหุงข้าวกล้องด้วยหม้อหุงข้าวจะง่ายกว่า แต่คุณก็ยังสามารถหุงข้าวกล้องได้โดยไม่ต้องใช้หม้อหุงข้าว คุณสามารถทำได้ในเพียง 5 ขั้นตอน:
คำแนะนำ: เราแนะนำให้แช่ข้าวกล้องในน้ำอย่างน้อยห้าชั่วโมงหรือแม้แต่ข้ามคืนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 1: เทน้ำเย็นลงบนข้าว และนวดเมล็ดข้าวให้ถูเข้าหากันในมือเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ติดอยู่ จากนั้นเทน้ำออกและทำซ้ำ ล้างข้าวอย่างน้อย 2 ครั้ง
ขั้นตอนที่ 2: ใส่ข้าวลงในหม้อ หากคุณกำลังหุงข้าว 1 ถ้วย ให้เติมน้ำ 1 ถ้วยครึ่ง เติมน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้มจนกว่าน้ำจะระเหยหมด
ขั้นตอนที่ 3: หลังจากน้ำหมดแล้ว ให้คนข้าวและลดไฟลงต่ำสุด ปิดฝาแล้วรอจนข้าวสุกทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 4: หลังจาก 20 นาที ปิดไฟแล้วปล่อยให้ข้าวสุกต่อจนเสร็จ
ขั้นตอนที่ 5: ใช้ส้อมคลุกข้าวที่สุกแล้วให้ร่วน
อย่ากลัวที่จะลองข้าวกล้อง! หลังจากที่คุณเรียนรู้วิธีการหุงอย่างถูกต้อง ข้าวกล้องสามารถใช้ในอาหารแทบทุกประเภท และทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ซื้อข้าวกล้องของคุณออนไลน์ ที่นี่.