Recipes Of Golden Lotus Rice Noodle - Longdan Official

Vegan Tofu Pad Thai သည် သင့်ဆန်ခေါက်ဆွဲထုပ်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော စိတ်ကူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ အချို၊ အငန်နှင့် လိမ္မော်သီး၏ ပြီးပြည့်စုံသော အရသာရှိသော ထိုင်းဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ကြွပ်ရွသော မြေပဲ၊ ကြွပ်ကြွပ်ကြော်၊ တို့ဟူးကြော်၊ လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးညှစ်တို့ ဖြင့် တည်ခင်းပြီးပါက အရသာ-မြို့သို့ တစ်လမ်းသွား လက်မှတ် တစ်စောင် ဖြစ်သည် ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ဆီ 2 ဇွန်း
  • ဆန်ခေါက်ဆွဲ 150 ဂရမ်
  • ပဲပင်ပေါက် ၁၃၀ ဂရမ်
  • ကြက်သွန်မြိတ် ၂ ပင်ကို အပိုင်းပိုင်းထားပါ။
  • သကြားအညို စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း (သို့မဟုတ် ကြံသကြား)
  • ကြက်သွန်မြိတ် ၁ တောင့်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
  • ကြက်သွန်ဖြူ ၃မွှာကို နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ။
  • ငရုတ်သီးအနီခြောက် ၂ တောင့်ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
  • တိုဟူးကြော် 100 ဂရမ်၊ တုံးထားပါ။
  • ထောင်းထားသော မြေပဲလှော် ၂ ဇွန်း


ငံပြာရည်

  • ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (ဆိုဒီယမ်နည်း)
  • ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (ဆိုဒီယမ်နည်း)
  • မန်ကျည်းငပိ ၂ ဇွန်း
  • အညိုဖျော့ miso စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • Sriracha စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • Doubanjiang လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (သို့) အစပ်ကျယ်သော ပဲငပိ၊
  • ရေ 2 ဇွန်း

လမ်းညွှန်ချက်များ
ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ရေနွေးထဲတွင် ၄-၅ မိနစ်ခန့် စိမ်ထားပါ သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲများ ပျော့သွားသည်အထိ (သို့သော် လုံးဝ မပြုတ်ပါ)။ ရေဆေးပြီး ဖယ်ထားပါ။

Rice_noodle_recipe

ငံပြာရည်လုပ်ပါ။ ပထမဦးစွာ ငါးပိကို ပြေလျော့စေရန် ရေနှင့် မီဆိုကို ရောမွှေပါ။ ပြီးရင် ကျန်တဲ့ ငံပြာရည် ရောထည့်လိုက်ပါ။ ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။

Rice_noodle_recipe
မြေပဲဆီ (သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ) ကို အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူဖြင့် မကပ်သော ဒယ်အိုးထဲတွင် အပူပေးပါ။ မှတ်ချက်- ၎င်းသည် ဆီများသည်ဟု ထင်ရသော်လည်း ခေါက်ဆွဲကို မကပ်ချင်ပါက အရေးကြီးပါသည်။ အရင်ဆုံး ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးခြောက်နဲ့ ငရုတ်သီးခြောက်တွေကို အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက် ကြော်ထားသော တိုဟူးတုံးများနှင့်အတူ သကြားအညို (သို့) သကြားကို ထည့်ကာ ၁-၂ မိနစ်ခန့် သကြား caramel များလာသည်အထိ ချက်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော ငံပြာရည်၊ ပြီးနောက် ဆန်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ သမအောင် မွှေပြီး ခေါက်ဆွဲကို တွဲမဖြစ်အောင် သေချာမွှေပါ။

Rice_noodle_recipe

ခေါက်ဆွဲကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပြီးပါက ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ပဲပင်ပေါက်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်အပိုင်းများကို ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်များကို အပူပေးရန်အတွက် ကျန်ရှိသောအပူကို အသုံးပြုပါ။ ပြီးအောင် ကြိတ်ထားတဲ့ မြေပဲနဲ့ ထိပ်တန်း Pad Thai ပါ။ နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။

George Lee ( chez.jorge ) မှ မှုတ်သွင်းထားသော ဤစာရွက်

Asian cuisine