လမုန့်များသည် ဆောင်းဦးပွဲတော်အတွင်းနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ တရုတ်နှစ်သစ်ကူးကာလများတွင် စားလေ့ရှိသော တရုတ်ရိုးရာအချိုပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အရှေ့တိုင်းမိသားစုများနှင့် လူအများစုအတွက် နီးနီးနားနား အစားအစာများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့ကို သင်္ကေတပြုသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်
1 - ထူးခြားသော လကိတ်မုန့်များ ဖြည့်စွက်မှုများသည် ဆောင်းဦးရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် သင့်ခံတွင်းကို ရေဖြစ်စေလိမ့်မည်
2 - Mooncake သည် ပွဲတော်ကန့်သတ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်လွတ်မခံပါနဲ့!!
3 - Mooncakes က ဘာကိုကိုယ်စားပြုလဲ။
1 - ထူးခြားသော လမုန့် ဖြည့်စွက်မှုများ ဆောင်းဦးရာသီမှာ မင်းပါးစပ်ကို ရေလောင်းမယ်။
Mooncakes သည် ပွဲတော်အချိန်များတွင် စားသုံးလေ့ရှိသော တရုတ်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ဆားနယ်ထားသော ဘဲဥများမှ ကြက်ဥအနှစ်များပါရှိသော မုန့်သားအထူ/အခွံအထူများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သူတို့ရဲ့ ဖြည့်စွက်စာပေါ်မူတည်ပြီး လကိတ်မုန့်တွေကို ချိုမြိန်စေသလို အရသာလည်းရှိနိုင်တယ်လို့ ယူဆနိုင်ပါတယ်။ လကိတ်မုန့်အတွက် အသုံးအများဆုံး ဖြည့်စွက်စာများမှာ ကြာပန်း သို့မဟုတ် ပဲနီတို့ဖြစ်ပြီး အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ဆားနယ်ထားသော ကြက်ဥနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ချိုမြိန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း ဖြည့်စွက်စာများသည် နှမ်းငပိ သို့မဟုတ် ဆားဝက်သားကဲ့သို့သော ရှောက်သီးအသားများမှ ကွဲပြားနိုင်သည်။ အချို့လကိတ်မုန့်များတွင် ဆားနယ်ထားသော ကြက်ဥတစ်လုံးပင်ပါရှိသည်။ လကိတ်များပေါ်တွင် အများအားဖြင့် တရုတ်စာလုံးများ သို့မဟုတ် ပန်းပုံစံများ ဖြစ်နိုင်သည့် ဒီဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အောက်ဖော်ပြပါများသည် ကျွန်ုပ်တို့ပေးသော Mooncake အရသာအချို့ဖြစ်ပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် မတူညီသောလကိတ်အဆာများပါဝင်ပါသည်။
Yueban Mooncake 2-Yolks White Lotus 750g
Yueban Moon Cake Five Nuts Paste 750g
2 - Mooncake သည် ပွဲတော်ကန့်သတ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မလွတ်ပါစေနှင့်။
အစဉ်အလာအားဖြင့် တရုတ်နှင့်ဗီယက်နမ်လူမျိုးများ အထင်ရှားဆုံးကျင်းပသည့် ဆောင်းဦးရာသီပွဲတော်တွင် လမုန့်ကို စားသုံးကြသည်။ သို့သော်လည်း ဆောင်းဦးအလယ်ပိုင်းတွင် ပွဲတော်များကို ထိုင်ဝမ်၊ တောင်ကိုရီးယား၊ မလေးရှား၊ စင်္ကာပူစသည့် နေရာများတွင် အရှေ့အာရှတစ်ဝှမ်းတွင် ကျင်းပလေ့ရှိသည်။
တရုတ်နှစ်သစ်ကူးကာလတွင် လမုန့် သို့မဟုတ် ဗီယက်နမ်တွင် Tết ကိုလည်း စားကြသည်။ Lunar New Year လို့လည်း လူသိများတဲ့ ဒီအချိန်ဟာ အာရှလူမျိုးတွေအတွက် အကြီးမားဆုံး ပွဲတော်တစ်ခုပါ။ လ၏ လစဉ် သံသရာမှ ဖြစ်သော လပြက္ခဒိန်ကို အခြေခံ၍ နှစ်သစ်ကို ကျင်းပသည် (ထို့ကြောင့် အမည်၊ လမုန့်)။ နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်ရက်သတ္တပတ်နှစ်ပတ်အထိကြာမြင့်ပြီဖြစ်သောကြောင့်ထိုအချိန်အတွင်းမည်သည့်ဧည့်သည်များရှိပါက၊ လက်ဖက်ရည်ပူပူတစ်ခွက်နှင့်သပ်သပ်စီလှီးထားသောလကိတ်မုန့်ကိုစားနိုင်သည်။
3 - Mooncakes က ဘာကိုကိုယ်စားပြုလဲ။
Mooncakes သည် မိသားစုပြန်လည်ဆုံဆည်းခြင်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။ လကိတ်၏ အဝိုင်းပုံစံသည် ပြီးပြည့်စုံပြီး သင့်ချစ်ရသူနှင့် အတူရှိနေခြင်းကို ပြသသည်။
လူတွေဟာ သူတို့ရဲ့ချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုပြသဖို့နဲ့ သူတို့ရဲ့မိသားစုအတွက် သူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးဆန္ဒတွေကို ဖော်ပြဖို့အတွက် သူတို့ရဲ့မိသားစုနဲ့အတူ လကိတ်မုန့်ကိုစားကြပါတယ်။ မုန့်စိမ်းတွင်သုံးသော ဆားဥသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် လနှင့် လကို ကိုယ်စားပြုပြီး လကို နှစ်သစ်အတွက် လည်ပတ်စေသည်။