もちもちとした食感の黄色い麺は炒め物にぴったりです。麺とキノコや野菜を組み合わせると、栄養価の高い食事として十分な繊維とタンパク質が得られます。私たちの次のレシピはあなたのベジタリアンの食事に完全に適しています。
材料
- 8オンスの黄色の麺
- 油 大さじ1
- スライスしたクレミニマッシュルーム 1カップ
- ニンニク 5片（みじん切り）
- ネギ 3本（斜め薄切り）
- 醤油 1/4カップ
- ブラウンシュガー 大さじ1
- 新鮮なライムジュース 大さじ1 ½
- 濃ごま油 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- チリペースト 大さじ1
- ほうれん草 2カップ（切り落とし）
手順
ステップ 1: パッケージの指示に従って、黄色の麺を調理します。ドレイン。脇に置いておきましょう。
ステップ2：大きなフライパンを中火にかけます。フライパンに油を加え、回して全体を塗ります。キノコを加えます。時々かき混ぜながら4分間炒めます。ニンニクとネギを加えます。絶えずかき混ぜながら1分間炒めます。醤油と次の5つの材料（チリペーストを通したもの）をよく混ぜ合わせます。醤油混合物をキノコ混合物に混ぜます。沸騰させます。
ステップ 3: 麺を鍋に加えます。コートに投げます。暑さから削除;ほうれん草を混ぜます。