Langkah 1: Rendam lobak putih dalam air selama kurang lebih 5 menit lalu angkat dan bilas dengan air bersih. Cuci tauge dan kucai, lalu potong kucai menjadi potongan berukuran sekitar 4 - 5cm

Langkah2:  Kupas udang dan sisihkan.

Langkah3:  Goreng telur hingga matang dan potong-potong, lalu pindahkan ke piring

Langkah4: Masukkan saus pad ke dalam wajan, tambahkan udang, lobak asin, daun bawang, tauge, dan goreng selama kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan mie untuk digoreng selama kurang lebih 2 menit. Tambahkan telur dan aduk rata. Tempatkan Pad Thai dalam 2 mangkuk saji individu. Sajikan panas