Anda penggemar mie telur, namun yang paling sering Anda masak adalah menggunakan mie instan, dan memasaknya sesuai petunjuk kemasan. Anda tidak tahu cara membuat mie telur tumis buatan sendiri. Ya, tidak perlu mencari lagi! Untuk artikel ini akan memandu Anda tentang cara memasak mie telur goreng tumis paling enak di rumah!
Ringkasan
1. Bahan apa yang Anda butuhkan?
2. Bagaimana cara memasak Mie Telur Goreng?
1. Bahan apa yang Anda butuhkan?
Di bawah ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak mie telur goreng tumis paling enak. Resep ini cukup untuk disajikan sekitar 4 orang. Hidangan ini dapat dengan mudah dikustomisasi, sehingga Anda bisa mengganti wortel, kubis brussel, kacang hijau dengan jenis sayuran lain seperti jamur atau yang Anda pilih.
Bahan-bahan (cukup untuk 4 porsi - masing-masing 100g)
- 1 paket mie telur, dimasak
- 6 kubis brussel, dibelah dua
- 200 gram kacang hijau, potong-potong seukuran gigitan
- 200 gram wortel, kupas dan iris
- setengah kecil bawang bombai, diiris tipis
- 1 siung bawang putih besar bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saya pohon willow
- 1 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan biji wijen
- 2 sendok makan Minyak kamelia Yifo atau minyak sayur
Perkiraan kalori per 100g porsi: 240 kkal / 1004 KJ
2. Bagaimana cara memasak Mie Telur Goreng?
Langkah 1: Pertama, tuangkan minyak kamelia Yifo (atau minyak sayur) ke dalam wajan besar yang diletakkan di atas api sedang-besar. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan kubis brussel, lalu aduk perlahan selama beberapa menit.
Langkah 2: Tambahkan kacang hijau dan wortel ke dalam wajan. Aduk selama tiga menit lagi.
Langkah 3: Taburkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan kecap ikan di atas sayuran. Tambahkan juga sekitar 3 sendok makan air. Bumbui dengan sejumput lada hitam, dan lumuri sayuran dengan saus.
Langkah 4: Setelah sayuran dimasak dan dilapisi dengan saus selama beberapa menit, tambahkan mie telur yang sudah matang dan tiriskan ke dalam wajan.
Langkah 5: Tumis mie dan sayuran bersama-sama selama sekitar 3 menit. Seperti biasa saat memasak, cicipi bumbunya dan tambahkan lebih enak, tiram, ikan, atau saus sesuai selera jika perlu.
Langkah 6: Terakhir, angkat panci dari api dan masukkan mie dan sayuran ke dalam piring atau mangkuk besar. Siram dengan sisa saus di dasar wajan jika ada. Taburkan biji wijen di atas piring, sajikan segera, selagi panas.
Hidangan yang familier, tetapi cara memasaknya baru! Kami harap Anda menikmati membuat dan memakan resep ini. Pastikan untuk berbagi perasaan Anda dengan kami Di Sini!